Naslovnica » Arhiva za fažana
lip. 6, 2015

05.07.2015. – Fažana, Fažanska riva (20 sati)
Natjecanje u kuhanju tradicionalnog istarskog jela “maneštre”, predstavljanje starih zanata vezano uz istarsku kuhinju
U vremenu što ga nazivamo belle epoque… kako je u tom vremenu – dakle, početkom 20. stoljeća – izgledala istarska kuhinja, kužina? Izlet u Fažanu vodi nas na Fešt…
više
Tagovi:
fažana,
fešta-od-kužine,
maneštra
stu. 1, 2013

Fažana, Fažanska riva, 10.11.2013. od 12.00 – 16.00 h
Istarska maneštra i jela s plodovima mora i bakalar
Istarska maneštra i jela s plodovima mora i bakalar uz degustaciju istarskih vina, maslinovog ulja, sira, meda… gastro manifestacija na fažanskoj rivi i ugostiteljskim objektima Fažane i Valbandona
GASTRO PONUDA:
maneštre od slanca, s kukuruzom, l…
više
Tagovi:
fažana,
maneštre
ruj. 1, 2013

Fažana, Fažanska riva 13.10.2013 (11.00 – 16.00 h)
Jela od gljiva i švoja
Jela od gljiva i švoja uz degustaciju istarskih vina, maslinovog ulja, sira , istarskih kolača … gastro manifestacija na fažanskoj rivi i ugostiteljskim objektima Fažane i Valbandona
PROGRAM:
GASTRO PONUDA:
švoje na žaru, rižoto i pašta sa gljivama, frigane švoje, fritaja sa…
više
Tagovi:
fažana,
gljive,
gušti-i-delicije,
švoji
srp. 22, 2013

Fažana, Fažanska riva, 03.08.2013. od 16:00 h
Prezentacija fažanske ribarska prošlosti i sadašnjosti – gastro ponuda od sardela
Sardela, plava ribica, simbol fažanskih ribarskih okupljanja, upućuje poziv i na svoju najveću feštu: Feštu od sardela! Vrijeme je to najživljih okupljanja u Fažani kada se čitav koloplet kulture ribarstva, zabave i re…
više
Tagovi:
fažana,
fešta,
srdele
tra. 19, 2013

21. 4. 2013.
Fažana, Riva
U nedjelju, 21. travnja, posjetitelji će na fažanskoj rivi moći uživati u raznolikom zabavnom i gastronomskom programu pod okriljem manifestacije Fažanski gušti i delicije.
Moći će kušati jela od šparoga, pedoča, sipa i morskog psa te maslinovo ulje, sir, pršut, vina i rakije, proizvode od smokava, med i istarske kolače.
Više in…
više
Tagovi:
fažana,
Fažanski gušti i delicije
kol. 29, 2012

Fažanska riva i ugostiteljski objekti Fažane i Valbandona, 14.10.2012.
11.00 – 16.00 h
Jela od gljiva i švoja uz degustaciju istarskih vina, maslinovog ulja, sira , istarskih kolača … gastro manifestacija na fažanskoj rivi i ugostiteljskim objektima Fažane i Valbandona
PROGRAM:
11,00 Izložba i blagoslov kruha, Izložba gljiva
11,00 – 16,00 Gastro p…
više
Tagovi:
fažana,
Fažanski gušti i delicije
srp. 15, 2012

Valbandonska plaža, Fažana, 22.07.2012
21,00h
Prezentacija rimske povijesti područja Fažane: rimske vile i uljare, tvornice amfora te gastro ponude jela po receptima “starog Rima” (valbandonska plaža)
Čak je sedam starorimskih patricijskih obitelji na području Fažane sagradilo svoje velebne vile i podiglo manje manufakture.Na mjestu jedn…
više
Tagovi:
fažana,
gastro ponuda starog rima,
rimski valbandon,
stari Rimljani
lip. 1, 2012

Fažana, Fažanska riva, 24.06.2012, 20 sati
Ribarska fešta, tečajevi Male ribarske akademije Sardela: živi svijet fažanskog plićaka, prikaz alata i pribora za ribolov, stare barke fažanske luke gastro ponuda: sardele s gradela, marinirane, savor, slane, paštete od sardela, rižoto od sardela. Simbol Fažane, riba sardela… stalni je izazov za nove su…
više
Tagovi:
fažana,
more na stolu
tra. 7, 2012

28.04.2012
Fažana, Fažanska riva od 17 sati
Takmičenje u soljenju sardela te gastro ponuda od slanih sardela, maslinovog ulja i istarskih vina, predavanje o tradicijskim načinima konzerviranja, prerade i pripremanja sardela.
Fažanska Mala ribarska akademija Sardela na poseban način zanimljiva i nadasve korisna ako se želite uhvatiti soljenja sardele. Valj…
više
Tagovi:
fažana,
kako soliti srdele,
sardela,
sardelijada,
škola soljenja srdela
tra. 7, 2012

22.04.2012
11,00 – 16,00 Fažanska riva
Gostima će biti ponuđena jela od šparoga i pedoča: palenta, žličnjaci, rižoto sa šugom od šparoga, ječam sa šparogama i pršutom, palenta sa brodetom od pedoča, fritaja sa šparogama, pedoči na buzaru, rižoto i pašta sa pedočima, pohani ražnjić sa šparogama i pedočima, razna jela od sipa i morskog p…
više
Tagovi:
delicije,
fažana,
fešta,
gušti
ožu. 1, 2012

Fažanska riva i ugostiteljski objekti Fažane i Valbandona
25.03.2012.
12.00 – 16.00 h
Gastro manifestacija u velikom šatoru na fažanskoj rivi i ugostiteljskim objektima Fažane i Valbandona ponudit će vam jela od rakova, divljači, istarski brodet, degustaciju istarskih vina, maslinovog ulja, sira i natjecanje u pripremi istarske supe koju ćete…
više
Tagovi:
degustacija,
fažana,
Fažanski gušti i delicije,
istarska supa,
jela od rakova
stu. 6, 2011

13.11. od 12 do 16 sati Fažana, Fažanska riva i ugostiteljski objekti Fažane i Valbandona
Uživajte u istarskim maneštrama (jota, paštafažol, s lećom, kukuruzom, od slanca) i jelima s plodovima mora i bakalaru uz degustaciju istarskih vina, maslinovog ulja, sira, smokava, kolača i meda na fažanskoj rivi i ugostiteljskim objektima Fažane i Valbandona.
U 13 sa…
više
Tagovi:
delicije,
fažana,
gušti
kol. 23, 2011

Fažana, 16. listopada 2011.
Fažanski gušti i delicije gurmanska je priredba na kojoj se pripremaju jela od gljiva i švoja.
Kušajte švoje na žaru, rižoto i paštu s gljivama, frigane švoje, fritaju s gljivama, juhu od gljiva, palentu sa šugom od gljiva uz degustaciju istarskih vina, maslinovog ulja, sira i meda. Uživajte potom u jelima od rakova, istarskim ko…
više
Tagovi:
fažana,
gljive,
švoji
kol. 4, 2011
6. kolovoza
Fešta od srdela na fažanskoj rivi počinje u 16 sati, a uključuje prezentaciju fažanske ribarske prošlosti i sadašnjosti, kao i gastro ponudu od srdela.
Srdela, plava ribica, simbol je fažanskih ribarskih okupljanja.
…
više
Tagovi:
fažana,
fešta,
srdela
lip. 9, 2011
10. srpnja
Fešta od kužine – natjecanje je u kuhanju tradicionalnog istarskog jela “maneštre”, uz predstavljanje starih zanata vezano uz istarsku kuhinju.
Fešta od kužine na fažanskoj rivi otkrit će vam tajne negdašnjih ognjišta i starih peći.
Tradicionalno jelo, maneštra, ovdje ima počasno mjesto.
Prigodni Festival maneštre počas…
više
Tagovi:
fažana,
fešta,
maneštra