ožu. 15, 2015

Đumbir (Zingiber officinale)

đumbir -d Drugi nazivi: Đinđer, amomum zingiber, korijen đumbira, ingver, imber Okus: Ovisno o porijeklu, đumbir može imati opor ili snažan, aromatičan, ljut, pikantan i lagano gorak okus, a često daje i osvježavajuću notu limuna. Sadrži između 1 i 3 posto eteričnog ulja. Primjena: – kao univerzalan začin koji daje aromu i rezak okus – kao svježi zač… više
Tagovi: , ,

srp. 11, 2011

Mrkva s đumbirom

MRKVA GINGER                … više
Tagovi: , , , ,

lip. 20, 2011

Riblji curry

curry riba jogurt-aurelija  … više
Tagovi: , , , , ,