ožu. 9, 2014

Hobotnica sa slanutkom i maslinama

hobotnica sa slanutkom više
Tagovi: , , , , ,

kol. 16, 2012

Hobotnica sa špagetima

hobotnica sa spagetima2            … više
Tagovi: , ,

lip. 1, 2012

Hobotnica na gulaš

hobotnica na gulas dilajla          … više
Tagovi: , , , ,

tra. 23, 2011

Sušena kobotnica i grunj na salatu (salata od sušene hobotnice i ugora)

baba kuha - vinjeta Savjet: Kobotnica se suši posoljena, pričvršćena za krakove čavlićima odvojeno jedan krak od drugog i raširene glave ili na razgranatoj grani crnike. Kad je osušena, čuva se u hladnom i suhom prostoru npr. konobi (podrumu). Grunj se očisti, posoli i prereže po dužini da se tijelo otvori. Suši se obješen na štapu. Pohranjuje se isto kao i kobotnica.  … više
Tagovi: , , ,