Ivana Krstulović Carić, predsjednica hvarske udruge vinara

sij. 12, 2013

Loša komunikacija najveći je hendikep vinara u Dalmaciji

ivana krstulović carić Vinogradarsko-vinarska tradicija otoka Hvara izrodila je niz hvaljenih vina, od kojih su najcjenjenija ona spravljena od sorte plavac mali uzgajane na položajima hvarskih Plaža “Profesionalni vinari na otoku se svakodnevno suočavaju sa izazovima i problemima vinarskog posla. Iako su svi u prijateljskom odnosu, u poslovnom smislu ne postoji suradnja. Oto… više
Tagovi: , , ,

Bogat gastro vikend u zagrebačkoj Areni

ožu. 5, 2012

Završio prvi Hrvatski festival hrane i vina

festival hrane i vina 2012 -2 Pred više od 10.000 posjetitelja, koji su u tri dana imali priliku kušati neka od najboljih hrvatskih autohtonih jela, uživati u aromama najboljih hrvatskih vina, svoje su kulinarsko umijeće pokazali neki od najboljih hrvatskih kuhara, dok su svi ljubitelji dobre kapljice uživali i u vinskim radionicama priznatih enologa i sommeliera iz svih hrvatskih regija Nak… više
Tagovi: , , , , ,

Ususret Kuharskoj Olimpijadi u Erfurtu

sij. 15, 2012

Zlatko Kalabrić na Hvaru priprema kuharsku reprezentaciju za Olimpijadu

zdravko kalabrić Kalabrić je jedini certificirani hrvatski masterchef, do sada je sudjelovao na šest Kuharskih olimpijada, a jednom je i pobijedio Jedini certificirani hrvatski masterchef, Zdravko Kalabrić (na slici), bivši šef kuhinje u restoranu montrealskog hotela Ritz Carlton i šef kuhinje uglednog restorana Chateau Champlain nakon 38 godina rada u Kanadi vratio se u domo… više
Tagovi: , , , ,