stu. 3, 2011

Zapečene punjene paprike

punjene paprike by zorana    … više
Tagovi: , , , , ,

svi. 10, 2011

Kardamom (Elettaria cardamomum)

cardamom -d Drugi nazivi: Zeleni kardamom, pravi kardamom, kardamon Okus: Kardamom miriše aromatično, lagano žareće, pikantno, svježe po limunu, pomalo cvjetno i podsjeća na eukaliptus. Sadržaj eteričnih ulja u sjemenkama bitno ovisi o skladištenju i može dosezati do osam posto. Kada su sjemenke ljepljive, to je znak dobre kvalitete.   Primjena: – u pekar… više
Tagovi: