ruj. 25, 2011

Polpete od karfiola

… više
Tagovi: cvjetača, karfiol, polpete

lip. 18, 2011

Cvjetača

Kad kupujete cvjetaču (karfiol) pazite da lišće oko cvatova bude jedro, jasne boje, bez mrlja i sušenih smećkastih dijelova. U hladnjaku je čuvajte najdulje 4 dana i to u papirnatoj, a ne plastičnoj vrećici. Cvjetača će nakon kuhanja zadržati lijepu, bijelu boju ukoliko u vodu u kojoj se kuha ulijete čašicu mlijeka ili je poslije kuhanja u slanoj vodi natopit… više
Tagovi: cvjetača, karfiol

svi. 27, 2011

Pržena cvjetača

                     … više
Tagovi: cvjetača, frigani, karfiol, pržena