Kolumna: Danijela Mihalić - Pisma iz Pariza

kol. 17, 2011

Gdje se priprema Benedictine Liqueur – ljekoviti eliksir iz srca Normandije

benedictine 2 Recept jednog od najpoznatijih likera na svijetu datira još iz davne 1510. godine, a osmislio ga je benediktinski redovnik Don Bernardo Vincelli. Recept je i danas strogo čuvana tajna, a navodno je negdje u podrumima Benediktinske opatije zacrtano da je u svakom trenutku samo troje ljudi upoznato s tajnom njegove proizvodnje i nastanka Putujući i otkivajući bogatu p… više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma - Prager, Gruener Veltliner Smaragd 2009 Achleiten

srp. 2, 2011

Austrijsko tropsko savršenstvo iz Wachaua

daniela1-mm Petnaestak godina unatrag ozbiljni vinski znalci su i na sam spomen austrijskih vina mrštili nosiće i zaobilazili ih u širokom krugu. Danas su austrijski zeleni veltlinci i rizlinzi svjetska klasa o kojoj sve značajne vinske karte svijeta itekako vode računa. Ne pada mi napamet preskočit ih. Dapače, svim mojim prijateljima koji često putuju u Austriju, redovno… više
Tagovi: , , , , ,