Umag ugostio svjetski gastronomski kongres IAGA

ožu. 2, 2012

Gastro stručnjaci iz cijelog svijeta kušaju puricu s mlincima

iaga umag via ipress Gosti gastro kongresa mogu uživati u hrvatskoj gastronomskoj baštini, zagorskoj juhi, purici s mlincima, zagorskim krvavicama i češnjovkama sa zeljem, buncekom s ječmenom kašom, zagorskim štruklima, te istarskom pršutu, istarskim kobasicama, ombolu, ribljoj juhi, fužima s rokuljom i pršutom, odresku boškarina, fritulama, cukerančićima i drugim d… više
Tagovi: , , ,

velj. 26, 2012

Svjetski kongres tradicionalne gastronomije IAGI

IAGI - mint Umag, hotel Melia Coral, 1. – 4. ožujak 2012. Svjetski kongres tradicionalne gastronomije IAGI (International meeting of world chefs), iduće godine  održati će se u Umagu od 1. do 4. ožujka u hotelu Melià Coral. Organizatori kongresa su Udruga kuhara Istarske županije, novinsko-nakladnička kuća Robinson iz Zagreba te dvije revije za gastronomiju Svijet… više
Tagovi: , , ,