Radionica za samoborske ugostitelje

lis. 3, 2013

Samoborski šef uspješno predstavljen u Samoborskoj kleti

lela i ognjenovic Deset recepata, od juhe od gljiva, krpica sa zeljem, terijeta, zelenače, do umaka Cantilly i torte Marija, sve po recepturama s kraja 19. do sredine 20. stoljeća, predstavila je u Maloj samoborskoj kuharici viša kustosica Samoborskog muzeja Lela Roćenović, 30. rujna u Samoborskoj kleti. Prikupljeni recepti jednim su dijelom rezultat terenskog istraživanja Lel… više
Tagovi: , , ,

Zanimljiva radionica u Samoboru

ruj. 29, 2013

Samoborski šef – priprema samoborske tradicijske hrane

samobor_2 Turistička zajednica Samobora s ciljem daljnjeg unapređenja i razvoja ugostiteljske ponude grada te jačanja ugostiteljske ponude u segmentu očuvanja receptura i pripremanja tradicijske hrane organizira gastro radionicu pripremanja samoborske tradicijske hrane na suvremen način pod nazivom “Samoborski šef”. Radionica je planirana u ponedjeljak, 30… više
Tagovi: , , , ,