ruj. 1, 2013

Dani Zigante tartufa

tartufi istarski 22.09. Livade
Dani Zigante tartufa Tartuf, vrhunska delicija koja je još pred 4000 godina dražila nepca mezopotamskih vladara, i danas je jedan od prestižnih sastojaka svjetske gastronomije. Kraljevska gljiva intenzivnog mirisa bila je poznata starim Grcima i rimskim carevima, a lužena je i na francuskom dvoru te među austrougarskim plemenitašima. Vrlo je rij… više
Tagovi: ,

ruj. 30, 2012

Dani Zigante tartufa

dreamstime_tartufi bijeli Livade, 27. i 28. 10.2012 – izložba bijelog tartufa, promotivna prodaja i degustacija proizvoda od tartufa
–    Izložba i degustacija nagrađivanih istarskih vina
– Prezentacija spremanja tartufa – cooking show
– demonstracija traženja tartufa
– Prezentacija spremanja tartufa – cooking show
– aukcija bijelih tartufa Info: Livade Tartu… više
Tagovi: , ,

Otkrivamo kako se zapravo pronalaze bijeli tartufi

lis. 17, 2011

Kako se dresiraju psi tartufari koji mogu donijeti bogatstvo

tartuf u zemlji Doznajte kako posebno dresirani psi pronalaze bijeli tartuf, svjetski poznatu gljivu, koja svoj put po prijestolnicama svjetske gastronomije započinje u Motovunskoj šumi u središnjoj Istri. Piše: Ivan Zidar Povijest istarskih tartufa počela je 1929. godine kada su prvi znalci prepoznali bijele tartufe (Tuber magna­tum Pico) u okolici Livada. Od tada traje po… više
Tagovi: , , , , , ,

lis. 8, 2011

Dani Zigante tartufa

svjezi tartuf 2.10.2011 – 13.11.2011. Livade, svake subote i nedjelje Tradicionalni sajam bijelih istarskih tartufa u prijestolnici ove rijetke gljive. Možete kušati razna jela od tartufa, kupiti bijele i crne tartufe, ulje od tartufa, sir od tartufa i druge delicije. Organizator sajma tartufa je tvrtka Zigante tartufi. foto: Zigante tartufi  … više
Tagovi: , , , ,