Istarska vina u restoranu China Tang at the Dorchester

lip. 17, 2015

U Londonu predstavljene 23 malvazije s oznakom IQ

istra u dorchesteru U srijedu 10. lipnja, u poznatom londonskom restoranu China Tang at the Dorchester održano je kušanje istarskih vina koja nose oznaku IQ – Istarska kvaliteta za vino malvazija istarska. Kušanje je ostvareno u organizaciji Udruge vinogradara i vinara Istre – Vinistra i istoimenog klastera za promociju vina Istre te g. Igora Šotrića. Pozivu su se odazvali za… više
Tagovi: , , , , ,

Izbor časopisa Restaurant i San Pellegrina za 2013.

tra. 30, 2013

Najbolji restoran na svijetu za 2013. je El Celler de Roca iz Girone

san pellegrino -braca Katalonski obiteljski restoran El Celler de Roca već je godinama u samom vrhu najboljih svjetskih restorana, a  uspješno ga vode braća Roca – Joan (49,chef), Josep (47,sommelier) i Jordi (35, slastičar) Piše: Ivan Zidar Foto: San Pellegrino Press Katalonski restoran iz Girone „El Celler de Roca“ proglašen je najboljim na svijetu za 2013. godinu u izboru č… više
Tagovi: , , , ,

Ugostitelj iz Novigrada osvojio zlato na Olimpijadi

kol. 7, 2012

Osvajač zlatne medalje je konobar u novigradskom restoranu Giovanni

giovanni cernogoraz Restoran obitelji Cernogoraz nalazi se pored Novigrada u Istri, na Stanciji Rosello 30a, a dobro je znati da su specijeliteti restorana u kojem goste poslužuje olimpijski pobjednik  svježa riba, rižoto s morskim plodovima, rezanci s jastogom i pita od jabuke Hrvatski strijelac Giovanni Cernogoraz 30-godišnji ugostitelj iz Novigrada, olimpijski je pobjednik u d… više
Tagovi: , , , , , , , , ,

Hrvatska vina gostovala u Londonu

stu. 22, 2011

Hrvatska vina predstavljena na Decanter Fine Wine Encounteru

tolj i kozlovic sa spirancom u londoinu Legenda vinskog novinarstva, Steven Spurrier kušao je sva predstavljena hrvatska vina – Kozlovićeve malvazije, Krauthakerove graševine i Saints Hillsove favorite – Dingač i Nevinu Tri ugledne hrvatske vinarije, Kozlović, Saints Hills i Krauthaker, predstavile su se sredinom studenoga u Londonu na elitnom skupu pod nazivom Decanter Fine Wine Enc… više
Tagovi: , , , , , ,

Nemiri u Londonu zahvatili i restorane

kol. 12, 2011

Burna noć u Ledburyju: kuhari prebili huligane koji su pljačkali goste

ledbury Huligani su došli u Notting Hill opljačkati goste restorana s dvije Michelinove zvjezdice, ali su ih u tome spriječili hrabri kuhari koji su razbojnike otjerali tako što su ih napali valjcima i noževima Neredi kojima je cijeli svijet svjedočio na ulicama velikih britanskih gradova u proteklih tjedan dana uključivali su palež, nasilje, pljačke i razbijanje izl… više
Tagovi: , ,