S petog En Primeura stižu odlične prognoze za berbu 2015.

velj. 22, 2016

Na En Primeuru 2016 malvaziju predstavilo 50 vinara

en primeur 2016 Više od 600 posjetitelja kušalo je mlada vina u zagrebačkom hotelu Esplanade, na petom en primeur kušanju mladih malvazija, predstavilo se sredinom veljače pedeset proizvođača vina malvazije istarske te PZ Vrbnik sa žlahtinom. Predsjednik Vinistre, Nikola Benvenuti, koji se kratkim pozdravnim govorom obratio prisutnima, iskazao je zadovoljstvo odazivom… više
Tagovi: , ,

Istarska vina u restoranu China Tang at the Dorchester

lip. 17, 2015

U Londonu predstavljene 23 malvazije s oznakom IQ

istra u dorchesteru U srijedu 10. lipnja, u poznatom londonskom restoranu China Tang at the Dorchester održano je kušanje istarskih vina koja nose oznaku IQ – Istarska kvaliteta za vino malvazija istarska. Kušanje je ostvareno u organizaciji Udruge vinogradara i vinara Istre – Vinistra i istoimenog klastera za promociju vina Istre te g. Igora Šotrića. Pozivu su se odazvali za… više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma: Roberto Terzolo: Malvazija istarska 2012

kol. 6, 2013

Malvazija Terzolo došla je tiho i ušla u legendu

daniela1-mm Tercolo Malvazija 2012 ima na prvi njuh jednostavan i tipičan malvazijski bouquet, a zapravo je predivno kompliciran i razveden – svega tu ima: i citrusa, vlasca i bijelih cvjetova (inox stil) i voska i kandirane korice naranče, u kojima se „orange“ ogleda, i ozbiljne pikantnosti i minerala, koje instiktivno vežem uz školovanje u drvetu. Vina su kao i ljudi… više
Tagovi: , , , , , ,

Ugledni gosti na 24. Vegeta Croatia Openu u Umagu

srp. 28, 2013

World Wine Guys u Umagu: svijet je spreman za istarsku malvaziju

World Wine Guys Svjetski poznati vinski dvojac, Mike DeSimone i Jeff Jenssen, poznatiji kao World Wine Guys gosti su 24. Vegeta Croatia Opena. U svom trećem posjetu Istri, imali su priliku svjedočiti razvoju vinske i gastronomske ponude Istre. Na turniru su prezentirali svoju knjigu Wines of the Southern Hemisphere: The Compelete Guide, za koju su dobili i Gourmand International Awa… više
Tagovi: , ,

Iz Plavog podruma: Benvenuti - Muškat i Malvazija San Salvatore

lip. 1, 2013

Zbog Benvenutijevih slatkih vina vrijedi oblizati usnice

daniela1-mm Benvenutijeva predikatna vina dobila su ime San Salvatore po položaju, a obje sorte – i malvazija istarska i muškat momjanski prolaze isti tretman Ova nam godina nije baš laka, a niti ne obećaje previše, pa sam se, u silnoj želji za slatkim mislima i slatkim okusom u ustima, odlučila za kušanje Benvenutijevih predikata. Pjenušava, bijela i crvena suha vina… više
Tagovi: , , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Kozlović „Santa Lucia 2009“

velj. 17, 2013

Nova Kozlovićeva Santa Lucia iz 2009: Santa subito!

daniela1-mm Lucia je prava pozerica koja onako jantarnožuta, sjajna, uljnata i mazna dobro izgleda u čaši, a iako je deklarirano kao polusuho, vino nema opterećujuću slatkoću Vrijeme korizme. Konačno malo mira! U smislu (pre)jedenja i (pre)pijenja. Mali odmor, a ne totalna apstinencija, naravno. Prigodno je vrijeme i za podvući vinsku crtu ispod 2012. Bila je posve prosje… više
Tagovi: , , , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Benvenuti «Malvazija istarska 2011»

kol. 5, 2012

Vino za prvu pomoć koje vas podiže već jednim gutljajem

daniela1-mm Pomalo kameleonsko vino na nosu ima chardonnaysku ljupkost bijele breskve i šarm bijelih cvjetova, malo je i sauvignoski travnata, mirisi vlasca i ananasa nedoljivo vuku na austrijski zeleni veltlinac, ali je zato orašasta, baš na malvaziju što i jest Benvenutijevi su iznimno vrijedna i požrtvovna obitelj. Vinski jedna od najnagrađivanijih. Malvazija, teran i… više
Tagovi: , , , , , ,

Veliko priznanje za istarsku malvaziju

srp. 18, 2012

Istarska Malvazija dobila svoju posebnu čašu u paleti Riedla

riedel casa za chardonnay2 Malvazija je prvo hrvatsko vino koje je dobilo svoju čašu iz Riedelove selekcije koja će biti uvrštena u njihov katalog što će imati veliki značaj za promociju ovog vina u svijetu Istarska malvazija dobila je svoju čašu iz selekcije poznatog svjetskog proizvođača čaša za vino tvrtke Riedel, objavio je pulski dnevnik Glas Istre. Time je najrazvikanije istar… više
Tagovi: , ,

Iz Plavog podruma: Moreno Coronica «Malvazija istarska 2011»

srp. 15, 2012

Coronicina Malvazija 2011 je predivno dnevno, svježe mediteransko vino

daniela1-mm Morenov stil se zna – nova malvazija je na nosu travnato-citrusno mineralna, u ustima fino punašna i slana, a u retrookusu ugodno gorkasta, a što je najvažnije već je divna i potpuno spremna Nama, restoraterima i sommelierima, Nova godina započinje s Uskrsom obilježena izlaskom «novih», mladih vina. Realno, u to vrijeme mnoga vina još uopće nisu spremna… više
Tagovi: , , , , , , ,

Ususret Festivalu istarskih malvazija

lip. 17, 2012

U Brtonigli ocijenjeno 126 uzoraka mlade, zrele i arhivske malvazije

Brtonigla_1506_ocjenjivanje malvazija Po prvi puta u Hrvatskoj ocjenjivane su arhivske malvazije stare pet i više godina, pri čemu je bilo i “punoljetnih” vina Ovogodišnji Festival istarske malvazije u Brtonigli donosi bogat program. Kao dio programa te uvod u sam Festival, u Brtonigli je organizirano ocjenjivanje malvazija među kojima i „arhivskih malvazija“. Upravo je ovo posljedn… više
Tagovi: , , , , ,

Novi dom za Santa Luciu

svi. 26, 2012

Svečano otvoren novi Kozlovićev vinski podrum kraj Momjana

x-kozlovicev podrum0 Novi podrum ima kapacitet od preko 150.000 boca, a posebno ga ističu nova tehnološka i arhitektonska rješenja Tekst i foto: Ivan Zidar Novi podrum Vinarije Kozlović u zaseoku Vale kraj Momjana svečano je otvoren u petak, 25. svibnja u nazočnosti velikog broja uglednika na čelu s istarskim županom Ivanom Jakovčićem i predsjednikom Hrvatskog sommelier kluba Fr… više
Tagovi: , , , , , , , , ,

Ne propustite

svi. 22, 2012

Sve je spremno za Dan otvorenih vinskih podruma u Istri

matosevic_podrum Ove nedjelje od 10 do 19 sati vrata će otvoriti više od 90 vinskih podruma u Istri Nakon najvažnijeg vinskog događaja u Istri, 19. po redu Vinistre, bliži se također važan, 14. po redu Wine Day – Dan otvorenih vinskih podruma u Istri, koji će se održati 27. svibnja od 10 do 19 sati u više od 90 vinskih podruma diljem Istre. Projekt se iz godine u godinu unapređuje… više
Tagovi: , , , , ,

Ugledni gost posjetio zagrebačku Akademiju vina

svi. 16, 2012

Oz Clarke u Zagrebu borgonju proglasio – hrvatskim beaujolaisom

Agrokor Wowice i OZ Sorte koje su mu posebno interesantne su ponajprije teran, borgonja i frankovka, ali je pohvalio i mladu malvaziju, traminac i graševinu Oz Clark,  jedan on najpoznatijih i najpriznatijih britanskih vinskih pisaca i kritičara gostovao je 15. svibnja u Akademiji vina u Agrokor vinima. Vrlo ležerno i zabavno, kako to Britanci već znaju, pričao je o vinima svijeta,… više
Tagovi: , , , , , , , , ,

U Poreču završila 19. Vinistra

svi. 13, 2012

Najbolje malvazije ove godine dolaze iz podruma Tomaz i Kozlović

vinistra tocenje Gotovo deset tisuća gostiju u tri dana već tradicionalno je najveći interes pokazalo za nove malvazije i terane Vinistra u Poreču i ove je godine, po 19. put privukla gotovo deset tisuća posjetitelja koji su u dvoranu Žatika od petka do nedjelje došli vidjeti što nudi 130 izlagača iz Hrvatske, Slovenije, BiH i Italije. Bogat program uključivao je radionice o slju… više
Tagovi: , , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Roxanich «Antica 2008»

tra. 29, 2012

Malvazija boje starog zlata koju možete dugo gledati i mirisati, ali i piti

daniela1-mm Roxanicheva malvazija Antica već izgledom pokazuje drugačiji pogled na svijet – sjajna je i bistra, ali boje starog zlata i možete ju samo gledati i mirisati sat vremena Iako su se bijela vina tisućama godina proizvodila na jedan te isti način, maceracijom i u drvetu, a tek posljednjih šezdesetak godina tehnološki «čisto» u inoxu, danas je inox  postao… više
Tagovi: , , , , , ,