ZDRAVLJE: Istine i zablude o češnjaku

stu. 25, 2014

Češnjak nije lijek za povišene masnoće i ‘čišćenje’ krvnih žila

garlic Iako s gurmanskog stajališta nemamo ništa protiv češnjaka, za bilo koji oblik liječenja povišenih masnoća u krvi, bolesti srca i krvnih žila, pa ni drugih poremećaja, ne možemo ga preporučit Piše: doc.dr.sc. Alen Ružić Premda znamo da češnjak sadrži aktivne sastojke koji mogu zaustaviti rast bakterija, ovi su prirodni antibiotici prisutni u vrlo nis… više
Tagovi: , , , , ,

Masnoće koje su zagospodarile našim životima

ruj. 17, 2014

Margarinizacija nas čini sve debljima i bolesnijima

napolitanke2 Napolitanke nisu ništa doli zaslađen margarin s umjetnom aromom i s manje od 5 % suhonjavog vafla, bijela čokolada, taj aromatiziran slatki margarin osim oblika nema ama baš ništa zajedničkog sa čokoladom, a margarin je jedan od glavnih sastojaka gotovo sve hrskave hrane Piše: doc.dr.sc. Alen Ružić Istaknemo li činjenicu kako svježa jaja iz industrijskog u… više
Tagovi: , , , , , ,

Zdravlje iz orašastih plodova

kol. 20, 2014

Lješnjak, badem i pistacija – istinski čuvari srca i krvnih žila

orašasti plodovi Piše: doc.dr.sc. Alen Ružić Orašasto je voće izrazito bogato polinezasićenim masnim kiselinama, a one su dokazano dobre za naše zdravlje Kada bismo prema kriteriju pozitivnog djelovanja na srce i krvne žile trebali rangirati različite namirnice, orašasti bi plodovi zasigurno stajali pri samom vrhu tog popisa. Današnja saznanja uverljivo govore o poziti… više
Tagovi: , , , , ,

Američka Vlada brine o zdravlju djece

srp. 22, 2011

U dječjim grickalicama ubuduće manje soli i masnoća

kokice Smatra se da djeca previše jedu nezdravu industrijsku hranu u čiji marketing se ulaže 2 milijarde dolara godišnje Skupina američkih proizvođača hrane i lanaca restorana odlučila je revidirati dosadašnje standarde u proizvodnji i pripremi namirnica namijenjenih djeci, kao što su primjerice žitarice, grickalice i slično. Cilj revizije je smanjiti koli… više
Tagovi: , , ,