stu. 23, 2011

Pizzette sa začinskim biljem

pizzete sa začinskim biljem    … više
Tagovi: , , , , ,

lis. 20, 2011

Zapečene prokulice

zapečene prokulice … više
Tagovi: , , , ,

ruj. 24, 2011

Pileći file s crvenim paprom

pileći file s crvenim paprom              … više
Tagovi: , , ,

ruj. 23, 2011

Pastrve sa začinskim travama

pastrve sa začinskim travama … više
Tagovi: , , ,

svi. 11, 2011

Mažuran (Origanum majorana, Majorana hortensis)

mažurana Drugi nazivi: Majorana, majuran, mažurana, babina duša, mirišljavak… Okus: Mažuran je aromatičan, pikantan, blago sladak, topao, pomalo ljut, smolast i blago gorak. Količina eteričnog ulja koje sadrži može izrazito oscilirati. Vrijedi pravilo da je mažuran kvalitetniji ako raste u podnebljima s toplom klimom. Više sunca jamči bolju kvalitetu.… više
Tagovi: ,