Med | Gastronomika

Od A do Z: Palačinke

sij. 3, 2018

Palačinke (temeljni recept za tijesto)

Sastojci:
50 dag brašna ½ l vode ½ l mlijeka malo soli malo šećera 3 jaja ulje Priprema: U posudi najprije umutite jaja, dodajte ostale sastojke i dobro smiskajte da dobijete glatku smjesu. Pustite je da odstoji barem pola sata u hladnjaku. Tavu za pečenje (teflon) stavite na vatru, dodajte malo ulja da se zagrije, ulijte malo smjese (kutlačom/kaciolom), p… više
Tagovi: kako-napraviti-palačinke, kako-se-radi-smjesa-za-palačinke, med, nutella, palačinke, palačinke tijesto, pekmez, recept, recept-za-palačinke

stu. 29, 2012

Zlatno ulište 2012.

Vrbovsko, 8. 12. 2012. U subotu, 8. prosinca, u Vrbovskom se održava Zlatno ulište, natjecanje pčelara Primorsko-goranske županije s ocjenjivanjem kvalitete meda. Najbolje ocjenjenim medovima manifestacije Zlatno ulište 2012. dodijelit će se priznanja i nagrade. Nagrade će biti dodijeljene u Domu kulture s početkom u 16,00 sati nakon stručnog predavanja… više
Tagovi: 2012, med, najbolji-med, natjecanje-pčelara, vrbovsko, zlatno-ulište

Gast Expo Opatija 2012

tra. 14, 2012

Opatijski gastro skup – mali sajam za velika iznenađenja

Od mladog i ne baš razvikanog sajma nismo očekivali previše, ali je ugodnih iznenađenja bilo na pretek – od namaza od pršuta i sladoleda s bučinim uljem do tjestenine od medvjeđeg luka i meda od vrbe Piše: Majda Matković Foto: Ivan Zidar
Gast Expo, festival hrvatskih vina i autohtonih delicija u velikom šatoru na opatijskoj Slatini privukao je drugog viken… više
Tagovi: 2012, bister, gast fest, med, medvjeđi luk, opatija, opg sokić, pršutana bani, sajam, sedlar

velj. 20, 2012

Dani meda – Pazin

Pazin, Spomen dom, 24. i 25. veljače Po sedmi puta pazinska Udruga pčelara organizira priredbu “Dani meda” koja uz druženje pčelara i ljubitelja meda uključuje i međunarodni stručno znanstveni skup o pčelarstvu Program:
Petak, 24. veljače 2012.
10:00 svečano otvaranje izložbe
18:00 svečana dodjela priznanja za najbolje ocjen… više
Tagovi: dani, med, meda, pazin

velj. 18, 2012

Med od šećerne repe

Med od šećerne repe do sredine prošlog stoljeća bio je u slavonskim domaćinstvima čest nadomjestak za kupovni šećer koji se smatrao luksuzom baš kao i med koji se čuvao za bolesti.
Kako se iz šećerne repe može dobiti šećer (što je otkrio sredinom 18. stoljeća (1747.) njemački kemičar Andreas Sigismund Marggraf) ne čudi što postoji i stari recept za do… više
Tagovi: budiselić, med, med od repe, muzej u loncu, nadomjestak, šećerna repa

lis. 6, 2011

Dani meda u Zagrebu

Dani meda, Zagreb, Trg bana Jelačića, 5. – 8. listopada Na Danima meda svoje proizvode prezentiraju zagrebački pčelari, gosti pčelari iz susjednih županija te tvrtke koje se bave preradom meda i ostalih proizvoda na bazi meda. Osnovni je cilkj manifestacije razvoj i unapređenje pčelarstva kao gospodarske grane i objedinjavanja rada pčelarskih udruga… više
Tagovi: dani, med, meda, zagreb

lis. 4, 2011