Nove MICHELINOVE zvjezdice došle u Hrvatsku!

ožu. 1, 2018

Pelegrini i 360º dobili, a Monte zadržao Michelinovu zvjezdicu

michelin 2018 Restorani Pelegrini (Šibenik) i 360º (Dubrovnik) dobili su jednu MICHELINOVU zvjezdicu, dok je lista restorana s MICHELINOVOM preporukom (s oznakom žlice i vilice) obogaćena s 24 nova restorana. Rezultat je to vrlo tajnog obilaska hrvatskih restorana od strane profesionalnih MICHELINOVIH inspektora, koji su tijekom 2017. godine obilazili restorane diljem zem… više
Tagovi: , , ,

Nevjerojatno, ali istinito

velj. 22, 2012

Kuharica dala otkaz iz protesta što je dobila Michelinovu zvjezdicu

Skye Gyngell Višestruko nagrađivana chefica Skye Gyngell  dala je otkaz u restoranu Petersham Nurseries Café i izbrisala Michelinovu zvjezdicu na svojoj web stranici, tvrdeći da je ta čast postala “prokletstvo” Piše: Ivan Zidar Višestruko nagrađivana kuharica Skye Gyngell povukla je posve neuobičajen potez nakon što je dobila prvu Michelinovu zvjezdi… više
Tagovi: , , , , ,

Iznanađenje u novom Michelinovom vodiču za 2012.

lis. 22, 2011

Japan pretekao Francusku po broju vrhunskih restorana

michelin-guide-kyoto-osaka Michelinov vodič dodijelio je tri zvjezdice za čak 29 japanskih restorana dok je isto priznaje dobilo “tek” 25 francuskih Japan je i službeno postao gurmanska prijestolnica svijeta nakon što je u subotu objavljeno novo izdanje Michelinovog vodiča za 2012 godinu. Prema dosadašnjim vodičima, Japan je bio izjednačen s Francuskom jer su obje zemlje i… više
Tagovi: , ,

Svjetska gurmanska svetišta

kol. 21, 2011

Kyoto ima najviše Michelinovih zvjezdica na broj stanovnika

kyoto Na svojih milijun i pol stanovnika, Kyoto ima čak 136 zvjezdica što daje koeficijent od 9,3 zvjezdice na sto tisuća stanovnika. Uostalom, sam Kyoto ima sedam („kaiseki“) restorana s tri zvjezdice što je zamalo kao cijele Sjedinjene Američke Države koje imaju – devet tako visoko rangiranih restorana. Jeste li ikada razmišljali koji se svjetski grad može na… više
Tagovi: , , ,