svi. 2, 2012

Mlada kapula u umaku od sira

mlada kapula u umaku od sira        … više
Tagovi: , , , ,

lip. 18, 2011

Luk

d_kapula Kad kupujete luk (kapulu) pazite da glavice budu čiste, dobro oblikovane, bez oštećenja i plijesni. Ljuska mora biti pripijena, nikako lomljiva. Izbjegavajte onaj koji je proklijao, s mekanom glavicom i mrljama. Treba ga čuvati na sobnoj temperaturi, na tamnom i prozračnom mjestu (u košarama kako bi zrak mogao cirkulirati). Kad kupujete mladi luk, birajte onaj k… više
Tagovi: , , , ,