Novi prehrambeni trendovi kako ih vidi Lonely Planet
tra. 24, 2013

Svake se godine na gastronomskoj sceni pojave novi prehrambeni trendovi.
Nekada se radi o lokalnoj hrani koja je zbog promjena u ukusu javnosti postala poželjnija no ranije, novim tehnikama pripreme ili novim idejama, no najčešće se radi o hrani neobična okusa iz dalekih krajeva.
Zapravo se uopće ne radi o novim jelima, to su tradicionalna jela koja u novom okružen…
više
Tagovi:
empanada,
Huitlacoche,
lonely planet,
martina blečić,
mohinga,
moqueca,
mukbasa,
novi-prehrambeni-trendovi,
okonomiyaki,
pandan,
panucho,
Poisson cru,
tarator