NOVE KNJIGE: Roman o poznatom chefu Augustu Escoffieru

velj. 19, 2013

Bijeli tartufi zimi – zavodljivo putovanje u srce francuske kuhinje

Bijeli tartufi zimi-rez Dirljiv roman o Augusteu Escoffieru, svjetskome majstoru kojega je njemački car Vilim II. nazvao kraljem kuhara i kuharom kraljeva Izdavač: Lumen N. M. Kelby: Bijeli tartufi zimi
Prijevod: Petra Matić Opseg: 344 stranice Cijena: 119,00 kuna Auguste Escoffier (1846. – 1935.) bio je francuski majstor, kuhar bez premca čiji utjecaj na iskustvo restoranskog objedo… više
Tagovi: , , , , ,