Naj | Gastronomika

Uključite se u izbor najboljeg restorana

pro. 28, 2011

Glasajte za najbolje hrvatske restorane do 31. prosinca

Tradicionalni godišnji izbor, koji se organizira po 17. puta za redom za 100 vodećih hrvatskih restorana traje do 31. prosinca u ponoć. Pozivamo Vas da svojim glasovima za deset restorana koje biste Vi preporučili, doprinesete da konačni izbor restorana koji će dobiti titule vodećih Restauranta Croatica bude što objektivniji i u ovogodišnjem izboru Gastro… više
Tagovi: 100, 2012, gastronaut, izbor, naj, Restaurant Croatica

Bojan Cvetković želi oboriti vlastiti svjetski rekord

stu. 16, 2011

Najveća pljeskavica na svijetu sprema se u Crikvenici

Leskovački majstor roštilja prije preseljenja u Crikvenicu već je pet puta ulazio u Guinnessovu knjigu rekorda, a najveća kompaktna pljeskavica imala je 51 kilogram Crikvenica bi uskoro mogla nadmašiti Leskovac kada je u pitanju roštilj. Zvuči neobično jer je upravo Leskovac poznat po odličnom roštilju, ali je moguće otkako se kuhar Bojan Cvetković pre… više
Tagovi: bojan, crikvenica, cvetković, guinness, leskovac, naj, pljeskavica, rekord

Završena buregdžijada u Nišu

ruj. 26, 2011

Najmanji burek na svijetu ispečen je u čepu pivske boce

Niški pekari ispekli su najveći i najmanji burek na svijetu, ali neće ući u Guinnessovu knjigu rekorda jer nisu imali novaca da plate put komisiji koja bi to službeno izmjerila Niški burekdžije ipak neće ući u u Guinnessovu knjgu rekorda iako su na tradicionalnoj „Buregdžijadi“ napravili vjerovatno najveći burek na svijetu. U pekari “Esnaf” ispeče… više
Tagovi: buregdžijada, burek, naj, najmanji, najveći, niš

Dani bureka u gradu na Nišavi

ruj. 19, 2011

Ovog vikenda u Nišu spremaju najveći burek na svijetu

Niški burekdžije već drže svjetski rekord svojim burekom od sto kila i promjera dva metra iz 2007. godine Nakon što su 2007. godine ušli u Guinnessovu knjigu rekorda pripremivši najveći burek na svijetu, težak sto kilograma, sada se burekdžije iz Niša spremaju napraviti još veći masni specijalitet. Tradicionalna manifestacija „Dani bureka“ bit će o… više
Tagovi: burek, dani bureka, guinness, naj, niš

Svjetska gurmanska svetišta

kol. 21, 2011

Kyoto ima najviše Michelinovih zvjezdica na broj stanovnika

Na svojih milijun i pol stanovnika, Kyoto ima čak 136 zvjezdica što daje koeficijent od 9,3 zvjezdice na sto tisuća stanovnika. Uostalom, sam Kyoto ima sedam („kaiseki“) restorana s tri zvjezdice što je zamalo kao cijele Sjedinjene Američke Države koje imaju – devet tako visoko rangiranih restorana. Jeste li ikada razmišljali koji se svjetski grad može na… više
Tagovi: michelin, naj, restoran, svijet

Dvadeset gradova s najviše odličnih restorana

Popis gradova u svijetu koji imaju najviše restorana s Michelinovim zvjezdicama u omjeru s brojem stanovnika : 1.Kyoto, Japan Grad koji se doista proslavio u svjetskim okvirima i to sa svojom lokalnom kuhinjom. Danas slavna kaiseki kuhinja donijela je u Kyotu za čak restorana po tri zvjezdice, a kada se tome pribroje ostali restorani zbroj daje impresivnih 136 zvjezd… više
Tagovi: gradovi, michelinove zvjezdice, naj, restorani

Britansko priznanje Kozloviću

kol. 10, 2011

Wine Gang proglasio Santa Luciu 2008. najboljim hrvatskim vinom

Vinarija Kozlović dobila je veliko priznanje na nedavno održanom velikom kušanju hrvatskih vina od strane iznimno utjecajne grupe britanskih vinskih kritičara pod nazivom “The Wine Gang. Osvojila je titulu najbolje ocijenjene vinarije, a Malvazija Santa Lucia ’08 sa čak 95 bodova najviše je ocijenjeno suho hrvatsko vino uopće. Početkom srpnja skupina �… više
Tagovi: kozlović, naj, Santa Lucia, wine gang

Najveći koktel na svijetu

srp. 28, 2011

Hemingwayev bar El Floridita sprema daiquiri za Guinnessa

Povodom 195. godišnjice najpoznatiji kubanski bar napravit će najveći daiquiri svih vremena “El Floridita“, najpoznatiji bar u Havani, koji je proslavio poznati američki pisac Ernest Hemingway koji je ovdje pio popularni “daiquiri”, sprema se proslaviti 195. obljetnicu osnivanja. U sklopu obilježavanja jubileja pripremit će i na… više
Tagovi: daiquiri, El Floridita, Ernest Hemingway, guinness, naj

Svjetsko prvenstvo u gutanju hot doga

srp. 11, 2011

Joey Chestnut progutao 62 hrenovke i peciva u 10 minuta

Tradicionalno natjecanje u brzom jedenju hot doga pratilo je četrdeset tisuća gledatelja uživo i još gotovo dva milijuna pred malim ekranima Joey „Jaws“ Chestnut, svjetski rekorder u brzom gutanju hot doga pobjednik je ovogodišnjeg neslužbenog svjetskog prvenstva u toj bizarnoj disciplini. Natjecanje punog naziva „Nathan’s Hot Dog Eating Conte… više
Tagovi: Chestnut, hot dog, Kobayashi, naj, Nathan's

Festival palente i sira 2011. Grobnik

lip. 25, 2011

Petsto kilograma palente kuhali pet sati

Palenta rekorderka morala se prebacivati dizalicom na tri metra široki tanjur Festival palente i sira na Grobniku oduševio je nekoliko tisuća gostiju koji su se u subotu, 25. lipnja okupili na platou pored Doma kulture Čavle. Dvije tisuće porcija palente i sira razgrabljeno je na jubilarnom petom izdanju ove gastro priredbe koja je iz zaborava istrgnula autohtono j… više
Tagovi: festival palente, grobnik, naj

Tko su najmoćniji ljudi u vinskom svijetu prema Decanteru

lip. 21, 2011

Kinezi luduju za Lafitom, Rotschild sustiže Pringueta

Prema Decanteru Pierre Pringuet (Pernod) i dalje je najutjecajniji čovjek vinskog svijeta, ali ga zbog golemog uspjeha u Kini sustiže Eric de Rotshchild (Chateau Lafite). Veliki uspon Kineza na listi, a nedavni gost Hrvatske Gary Vaynerchuk plasiran je na 24. mjesto Što znači „biti moćan“ u današnjem vinskom svijetu? Znači li to proizvesti odlično vino? Il… više
Tagovi: biznis, decanter, naj, vinski svijet

Najskuplji na svijetu

lip. 12, 2011

Kralj svih kebaba košta 6250 kuna

U porciji preskupog kebaba dobit ćete i zlatne listiće Najskuplji kebab na svijetu trenutno košta čak 750 funti, odnosno 6250 kuna. Proizveden je za potrebe promoviranja nove emisije ‘The great food truck race‘, koju će emitirati britanski kanal specijaliziran za hranu - The food network UK. Suludo skupi kebab, „kralj svih kebaba“ osmislio je kuh… više
Tagovi: Alen Bates, kebab, naj

svi. 5, 2011

Rang lista suhih malvazija na Vinistri 2011. – dobitnici zlatnih medalja

Udruga Vinistra je objavila rezultate ocjenjivanja održanog od 27. do 30. travnja u sklopu Vinistre i trećeg međunarodnog prvenstva malvazija, Svijeta malvazija. Ocjenjivanje se održalo ususret 18. izložbi Vinistra, koja će se u Poreču održati od 13. do 15. svibnja. Odličja pobjednicima tradicionalno će biti dodijeljena na sajmu. Treće međunarodno nat… više
Tagovi: best, croatian wines, malvazija, naj, svijet malvazija, zlatne medalje vinistra 2011

OBJAVLJENA LISTA NAJBOLJIH RESTORANA U DALMACIJI ZA 2011.

tra. 27, 2011

Viška Pojoda izabrana za najbolji restoran u Dalmaciji

Najbolje dalmatinske restorane izabralo je tristotinjak chefova, vlasnika restorana i gastro novinara u sklopu Dalmacija Wine Expo festivala Pojoda s Visa najbolji je restoran u Dalmaciji za 2011. Godinu prema izboru Dalmacija Wine Expo festivala. Izbor četrdeset najboljih restorana Dalmacije još jedna je novina ovogodišnjeg festivala, a kriteriji za no… više
Tagovi: naj, najbolji restorani Dalamcije, pojoda, top 40 restorana u Dalmaciji

Za Guinessovu knjigu rekorda

kol. 31, 2009

Najveća polpeta na svijetu teška 50 kilograma

Nova rekorderka je 16 kilograma teža od dosadašnjeg rekorda Glavni kuhar Ritz Carlton hotela u meksičkom ljetovalištu Cancun napravio je u kolovozu 2009. najveću mesnu okruglicu na svijetu, koja je ušla u Guinnessovu knjigu rekorda. „Okruglica“ teška 49,5 kilograma, pripravljena je u čast svjetske premijere Sonyjeva novog animiranog filma „Clo… više
Tagovi: 50 kilograma, naj, polpeta