svi. 6, 2013

Sirup od maslačka

Sastojci: 250 cvjetova maslačka 1,5 kg šećera 3-4 limuna 2 l vode Priprema: Opranim cvjetovima ubranim na čistoj livadi izvadite sredinu – žuti dio – i stavite kuhati u 2 l hladne vode 2 do 2 i pol sata na laganoj vatri. Procijedite pa u tu tekućinu dodajte šećer i limunov sok te kuhajte na laganoj vatri miješajući kuhačom cca 2 sata, dok se ne stvori gusta smjesa t… više
Tagovi: cvjetovi maslačka, limun, med od maslačka, naranče, recept-za-sirup-od-maslačka, šećer, sirup od maslačka, voda

stu. 9, 2011

Arancini (ušećerene korice od naranči)

Sastojci: 1 kg naranči 60-70 dag šećera (za sirup) voda kristal šećer Priprema: Dobro operite naranče (nabavite one nešpricane, iz organskog uzgoja te s debljom korom). Ogulite ih (najbolje nožićem za guljenje krumpira) pa koru narežite na tanke prutiće debljine cca 5 mm. Tako pripremljene stavite ih u vodu da se namaču 5-6 dana; važno je da vodu svakodnevno… više
Tagovi: arancini, limuncini, naranče, ušećerene korice

lis. 2, 2011

Torta od riže i jabuka

… više
Tagovi: jabuke, jaja, maraschino, maslac, naranče, putar, riža, torta od riže

srp. 26, 2011

Pečena patka u narančama i medu

   … više
Tagovi: fuži, Ivica Prtenjača, kod yvesa, med, naranče, pečena patka, pršut