Od A do Z
svi. 17, 2014

Sastojci:
za tijesto:
80 dag brašna
5 dl mlijeka
1 kvasac
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
malo soli
2 dl ulja
žumanjak za premazivanje
za nadjev:
1 bjelanjak
10 dag naribanog sira po izboru
10 dag salame po izboru
origano
sezam
Priprema:
Od navedenih sastojaka umijesite tijesto i pustite da se diže. Potom ga razvaljajte i radite krugove čašom, a manjom čašicom (za…
više
Tagovi:
brašno,
kvasac,
mlijeko,
origano,
pizza-pogačice,
prašak za pecivo,
recept-za-pizza-pogačice,
sezam,
sir,
šunka,
vanilin šećer
Od A do Z
tra. 8, 2014

Ako želite dodati nekom jelu malo drugačiji okus, a pri ruci u tom trenutku nemate određenog začina pripremite se unaprijed za takve situacije i „zatočite“ željeni začin u bočicu s maslinovim uljem.
Maslinova ulja s dodatkom češnjaka, svježeg ili sušenog začinskog bilja, chilli papričica…jednostavno se pripremaju, a osim što će oplemenit…
više
Tagovi:
aromatizirano maslinovo ulje,
češnjak,
lješnjak,
menta,
origano,
ružmarin,
timijan
srp. 5, 2011

Drugi nazivi:
Oregano, divlji mažuran, mravinac, mekulica, vranilova trava …
Okus:
Ovisno o sorti origano može biti aromatičan, pikantan, toplo – papren, opor i blago gorak.
Origano iz južnih regija je aromatičniji od domaćeg koji se naziva i mravinac.
Podsjeća na mažuran i majčinu dušicu, ali je ljući od njih i sadrži do 4 posto eteričnog ulja…
više
Tagovi:
origano