Od A do Z

ožu. 11, 2015

Pesto od sušenih pomidora

Sastojci: 160 g sušenih pomidora (rajčica), 55 g pinjola, 160 ml maslinovog ulja, svežnjić bosiljka, 2 režnja češnjaka Priprema: Sušene pomidore usitnite u električnoj sjeckalici skupa s ohlađenim, prethodno u tavici poprženim pinjolima, bosiljkom i češnjakom, uz stalno dolijevanje maslinovog ulja. Izvor: gastronomika.hr… više
Tagovi: bosiljak, namaz, paradajz, pešt, pesto od sušenih pomidora, pinjoli, rajčice

Rajčica – zanemareni izvor zdravlja

srp. 30, 2013

Rajčica nije tek izvor užitka već i zdravlja jer štiti od raznih bolesti

Rajčica je vrlo ukusan plod, ali i iznimno bogat izvor likopena, a protutumorska djelovanja likopena dokazana su u laboratorijskim pokusima. Stoga ovo povrće utječe na pojačanu aktivaciju tjelesnog sustava detoksifikacije, a likopen iz rajčice mogao bi prema nedavno objavljenim studijama biti jedan od idealnih zaštitnika ljudskog zdravlja.   Piše: pr… više
Tagovi: Alen Ružić, antioksidans, likopen, paradajz, pomidor, rajčica, učinak-na-zdravlje, utjecaj-rajčice-na-zdravlje

Sezona ukusnih domaćih rajčica

kol. 22, 2012

Pomidori iz kućnih vrtova izvor su užitka, ali i zdravlja

Domaći, kvrgavi, mirisni, aromatični i sočni pomidori pravi su antipod onima koje tijekom cijele godine nalazimo u našim mega-trgovinama Ne zaboravite uživati u sada dostupnim domaćim, mirisnim, pravim pomidorima (rajčicama). Oni su potpuno bez kalorija, a blago posoljeni i začinjeni maslinovim uljem, izvrstan su izvor vode, minerala i energije (ovo poslj… više
Tagovi: iz vrta, paradajz, pomodori, rajčica