Kolumna: Pismo iz Pariza

pro. 30, 2012

Guščja jetrena pašteta – neizostavni dio francuskih jelovnika za blagdane

danijela mihalic by Aleksandar Topalovic Francuzi pojedu 20.000 tona gusje jetre koja dostiže i cijenu od 300 eura po kilogramu, a koliko su zaluđeni tim specijalitetom govori i podatak da imaju i muzej foie gras te da su 2005. foie gras proglasili zaštićenim nacionalnim kulturnim blagom Iz Pariza : Danijela Mihalić Đurica Iako je vrlo teško nabrojati sve ono u čemu veliki gurmani Francuzi tradicionaln… više
Tagovi: , , , , ,