Od A do Z
ruj. 5, 2013

Sastojci:
1 kg balancana (patlidžani, melancane), 1 l jabučnog octa, 1,5 dl maslinovog ulja, 1-2 žličice soli, 3-4 režnja češnjaka
Priprema: Svježe balancane operite, osušite i narežite na kriške debljine cca pola centimetra ili na kocke.
U širem loncu zakuhajte ocat, dodajte sol, pa zatim kuhajte balancane cca 5 minuta (u nekoliko tura).
Ocijedite ih (oca…
više
Tagovi:
balancane,
melancane,
patlidžani,
patlidžani-u-maslinovom-ulju