Od A do Z: Palačinke

ruj. 7, 2019

Palačinke (temeljni recept za tijesto)

palačinke Sastojci:
50 dag brašna ½ l  vode ½ l mlijeka malo soli malo šećera 3 jaja ulje   Priprema: U posudi najprije umutite jaja, dodajte ostale sastojke i dobro smiskajte da dobijete glatku smjesu. Pustite je da odstoji barem pola sata u hladnjaku. Tavu za pečenje (teflon) stavite na vatru, dodajte malo ulja da se zagrije, ulijte malo smjese (kutlačom/kaciolom), p… više
Tagovi: , , , , , , , ,

Od A do Z

srp. 19, 2014

Džem od malina

dzem od malina Sastojci: maline šećer džemfix rum/cimet po ukusu Na 1 kg voća ide 30-40 dag šećera ovisno o tome volite li kiselkasto ili slađe, te 0,5 dl ruma i štapić cimeta. Priprema: Oprane i procijeđene maline rasporedite u posudu, pospite šećerom (slojevito – red šećera, voće i tako dok ne potrošite sve maline, završite slojem šećera). Poklopite i pustite da o… više
Tagovi: , , ,

svi. 23, 2013

Pekmez od jagoda i bazge

pekmez od jagoda i bazge dilajla Sastojci: 1 kg očišćenih jagoda 5 cvjetova bazge 75 dag šećera limunov sok 1 želin 1 dl soka od bazge Priprema: Očišćene jagode stavite u veću posudu s debljim dnom, dodajte cvjetiće bazge (prethodno oprane), šećer sa želinom i lagano zakuhajte – skidajte pjenu s vrha. Nakon cca 10 minuta kuhanja napravite probu – žličicu pekmeza stavite na tanjurić i… više
Tagovi: , ,

ruj. 22, 2011

7. Dani šljiva

šlljive 24. rujna, Brod Moravice Tradicionalni, sada već 7. Dani šljiva, tradicijska su manifestacija bazirana na očuvanju starih običaja Gorskog kotara i pripremanju autohtonih proizvoda od šljiva, pečene rakije i degustaciji proizvoda od šljiva pripremljenih na domaći način. Uz predavanja o šljivama i izložbu, predviđeno je i natjecanje proizvođača pekm… više
Tagovi: , , , ,