Kolumna Danijele Mihalić Đurice - Pisma iz Pariza

lis. 25, 2012

Hrvatski kuhari predstavili se u Parizu u sklopu festivala ‘Croatie, la voici!’

Badurina i Ognjenovic u Senatu_0664 Hrvatska gastronomija ove se godine prvi put organizirano predstavila u Francuskoj pa iako se po obimu, ali ni inovativnosti, ne može uspoređivati s francuskom, i bogata hrvatska gastronomija, ima se čime pohvaliti, a to su dokazali i hvaljeni hrvatski chefovi koji se od rujna predstavljaju u francuskoj metropoli. Do sada su se u sklopu festivala Croatie, la voici! pr… više
Tagovi: , , , , , , , , , , , ,

Kolumna Danijele Mihalić Đurice - Pismo iz Provanse

srp. 12, 2012

Francuska Provansa – jedna od najslikovitijih svjetskih regija

chateauneuf Iz Provanse za Gastronomiku : Danijela Mihalic-Đurica Posebno je impresivna vinska regija oko nekadašnje ljetne papinske rezidencije Chateauneuf-du-Pape (novi papinski dvorac) koja je  jedna od najcjenjenijih u Francuskoj Francuska Provansa vjerojatno je jedna od najslikovitijih  svjetskih regija. Ova nekadašnja prva rimska provincija izvan Italije poz… više
Tagovi: , , , ,

Kolumna Danijele Mihalić Đurice - Pisma iz Pariza

svi. 6, 2012

Francuzima je odabir pravog kruha važan kao i odabir vina

baguette1-aleksandar topalovic-rez U Parizu je i ove godine organizirano natjecanje 1200 majstora pekara među kojima je nagradu za najbolji baguette dobio 37-godišnji Sebastian Mauvieux iz 18. arondismana koji je time postao i službeni pekar Elizejske palače  idućih godinu dana Iz Pariza za Gastronomiku : Danijela Mihalić Đurica Francuska je osim po Eiffelovom tornju, odličnim vinima, siru, g… više
Tagovi: , , , , , , ,

Pisma iz Pariza - Kolumna Danijele Mihalić Đurice

ožu. 14, 2012

Francuzi ne mogu odoljeti šarmu kamenica i šampanjca

kamenice5jpg Francuska je najveći proizvođač i najveći potrošač kamenica u Europi, a pariški restorani neizostavno će vam ih ponuditi na pliticama s usitnjenim ledom uz čašu odgovarajućeg šampanjca Iz Pariza: Daniela Mihalić Đurica         Foto: Aleksandar Topalović
Kamenice su jedan od najobožavanijih morskih plodova francuske gastronom… više
Tagovi: , , , , , , , , , ,