Proglašeni najbolji restorani za 2014.godinu

tra. 29, 2014

Najbolji restoran u izboru Dobrih restorana je Batelina iz Banjola

batelina 2 Nakon dvije godine dominacije Bistro Apetita došlo je smjene na vrhu prema izboru u kojem sudjeluju vodeći ugostitelji, kuhari, poslovni ljudi, vinari i gastro novinari Batelina iz Banjola najbolji je restoran u Hrvatskoj za 2014. godinu prema izboru Dobrih restorana Jutarnjeg lista. Objavljeno je to posljednjeg ponedjeljka u travnju na svečanoj dodjeli nagrada n… više
Tagovi: , , , , , , ,

ožu. 1, 2014

Plavi podrum, Volosko

danijela+_-mm više
Tagovi: , , , , ,

Proglašeni dobitnici Gastrofeja Poslovnog dnevnika

stu. 23, 2013

Plavi podrum i Tač izabrani za najbolje poslovne restorane u Hrvatskoj

plavi podrum-01-mm U uži izbor za nagradu ušla su 32 restorana, a Veljko Barbieri ispred žirija kaže da su pobjednike odlučile nijanse Restoran Plavi podrum iz Voloskog i zagrebački restoran Tač najbolji su poslovni restorani u Hrvatskoj, odnosno Zagrebu i dobitnici nagrade Gastrofej za 2013. godinu. Gastrofej je nagrada koju je organizirao Poslovni dnevnik u suradnji s PBZ Cardom… više
Tagovi: , , , , ,

Diners Club International Restaurant Award Winner

lis. 11, 2013

Erste card Club proglasio 10 najboljih hrvatskih restorana

vinodol2 Među top 10 hrvatskih restorana je pet iz Zagreba, Vinodol, Okrugljak, Baltazar, Dubravkin put i Apetit Bistro, te Plavi podrum iz Opatije, Tamaris iz Zadra, Kapetanova kuća iz Malog Stona, Kadena iz Splita i Viking iz Svetog Lovreča Erste card Club prvi je put proglasio top 10 hrvatskih restorana za prošlu godinu temeljem potrošnje domaćih i stranih korisnika Dine… više
Tagovi: , , , , , , , , , ,

Prema izboru Daily Meala

sij. 9, 2013

Dva hrvatska restorana, Plavi podrum i Le mandrać među najboljih 101 u Europi

101 best daily meal Na listi gastro sitea Daily Meal su se našla i dva hrvatska restorana i to oba u Voloskom pa je Le Mandrać na 90. a Plavi Podrum na 99. mjestu što ovo primorsko mjesto afirmira kao europsku gastro meku Popularni gastro site The Daily Meal izbacio je ovih dana svoju listu 101 najboljeg restorana u Europi. Na listi su se našla i dva hrvatska restorana i to oba u Voloskom pa je Le Man… više
Tagovi: , , , , , ,

Hrvatska dobila još jedan enogastro izbor najboljih

pro. 20, 2012

Plavi podrum proglašen najboljim restoranom u izboru Akademije

plavi podrum-01-mm Najbolji restorani, njih stotinjak dobili su zvjezdice, očito po uzoru na Michelinove, a najboljim, s tri zvjezdice proglašen je Plavi podrum iz Voloskog. Posebne nagrade, za životno djelo, dobili su Sonja Perić i Mario Čerhak, vlasnici dva gastro hrama koji su nažalost ove godine zatvoreni – restorana Valsabbion i Marcelino. Među vinarima, nagrade za život… više
Tagovi: , , , ,

Iz Plavog podruma: Franko Radovan «Chardonnay 2010»

stu. 20, 2011

Radovanov chardonnay probija se između svih istarskih malvazija

daniela1-mm Pročitajte zašto se iskusni pilci, nakon detaljno izdegustiranih istarskih malvazija, ipak najradije vraćaju jednom chardonnayu – onom Radovanovom Ljetos me posjetio Moreno Coronica i s olakšanjem ustvrdio, da bi, ako se vrijeme drastično ne promijeni, tada nadolazeća berba mogla biti iznadprosječna. Što nakon razvodnjene 2010. niti ne bi trebao bi… više
Tagovi: , , , , , , , ,

Odlazak konobara kojeg se nikada ne zaboravlja

stu. 4, 2011

Rino Soldatić – najbolji hrvatski konobar otišao u mirovinu

rino soldatic-22 Najbolji hrvatski konobar u izboru HTZ, prijatelj Charlieja Chaplina, ali i svih dobronamjernih gostiju kojima je posvetio pedeset godina službe povukao se iz Plavog podruma u kojem je ostavio neizbrisiv pečat Razgovarala: Majda Matković Snimio: Rino Gropuzzo Plavi podrum, poznati restoran Daniele Kramarić u Voloskom, često pohode poznati i važni gosti, ali r… više
Tagovi: , , , , , , ,

lip. 26, 2011

Filet zubaca i capesanta

plavi podrum - filet zubaca i capesante        … više
Tagovi: , , , , ,

Iz Plavog podruma - Vedran Kiridžija, Dingač 2008.

lip. 11, 2011

Iskreno, snažno, iskonsko vino s Pelješca

daniela1-mm Saborskim žargonom rečeno, odmah krećem s ispravkom «točnog» navoda. Da slučajno ne dođe do zabune. Gospodin Vedran Kiridžija donio mi je na kušanje dvije boce: Dingač iz berbe 2007. i Dingač iz berbe 2008.. Samo vino iz berbe 2008. više me se dojmilo, tako da sam se za recenziju za njega odlučila, ali nisam željela fotkati bocu budući da joj je etiketa bila m… više
Tagovi: , , , , ,

Otkrivamo hrvatske članove udruge JRE

lip. 1, 2011

Novigrad i Volosko imaju čak po dva restorana visoke europske klase

daniela-kukurin-zembo Od lipnja ove godine Hrvatska ima sedam članova u prestižnoj udruzi JRE: restorane Pepenero i Damir&Ornella iz  Novigrada, Monte iz Rovinja, San Rocco iz Brtonigle, kastavski Kukuriku te Le Mandrać i Plavi podrum iz Voloskog Tri ponajbolja hrvatska restorana, Kukuriku iz Kastva te Le Mandrać i Plavi podrum iz Voloskog ušli su u lipnju 2011. godine u elitno dru… više
Tagovi: , , , , , , ,