Muzej u loncu: Sir od dunja obitelji Kindl

velj. 10, 2013

Priča o požeškom kitnkezu – žutom mirišljavom zlatu od dunja

Nekada nije bilo niti jedne domaćice koja nije znala praviti kitnkez ili sir od dunja. Ova poslastica boje jeseni, oblika maštovitih kalupa, koja se onako slatka jela u malim dozama, može stajati godinama. Dobra je kao samostalna slastica, dodatak kolačima, a narezana na komadiće i uvaljana u kristal šećer mnogo je zdravija inačica gumenih bombona. Quittenkäs… više
Tagovi: kitnkez-kindlovih, muzej, požega, priča-o-kitnkezu, Quittenkäse, sir-od-dunje

stu. 6, 2012

Štrudl s bundevom turkinjom

… više
Tagovi: baka Marija, buća, bundeva, muzej u loncu, požega, recept, saviječa, štrudel, strudl, turkinja

svi. 14, 2012

Baš se nekad dobro jelo, Požega

18. – 31. Svibnja, Požega   U sklopu obilježavanja međunarodnog dana muzeja, 18. svibnja, u petak, otvara se izložba „Baš se nekad dobro jelo“ u Gradskom kuzeju Požega. Otvorenje etnografsko-fotografsjke izložbe najavljeno je za 19 sati, dok je u 20 sati prezentacija požeških tradicijskih jela u restoranu Grgin dol. Izložba je otvorena do 31… više
Tagovi: baš se nekad dobro jelo, grgin dol, izložba, muzej, požega