Naslovnica » Arhiva za požega
Muzej u loncu: Sir od dunja obitelji Kindl
velj. 10, 2013

Nekada nije bilo niti jedne domaćice koja nije znala praviti kitnkez ili sir od dunja. Ova poslastica boje jeseni, oblika maštovitih kalupa, koja se onako slatka jela u malim dozama, može stajati godinama. Dobra je kao samostalna slastica, dodatak kolačima, a narezana na komadiće i uvaljana u kristal šećer mnogo je zdravija inačica gumenih bombona.
Quittenkäs…
više
Tagovi:
kitnkez-kindlovih,
muzej,
požega,
priča-o-kitnkezu,
Quittenkäse,
sir-od-dunje
stu. 6, 2012

…
više
Tagovi:
baka Marija,
buća,
bundeva,
muzej u loncu,
požega,
recept,
saviječa,
štrudel,
strudl,
turkinja
svi. 14, 2012

18. – 31. Svibnja, Požega
U sklopu obilježavanja međunarodnog dana muzeja, 18. svibnja, u petak, otvara se izložba „Baš se nekad dobro jelo“ u Gradskom kuzeju Požega.
Otvorenje etnografsko-fotografsjke izložbe najavljeno je za 19 sati, dok je u 20 sati prezentacija požeških tradicijskih jela u restoranu Grgin dol.
Izložba je otvorena do 31…
više
Tagovi:
baš se nekad dobro jelo,
grgin dol,
izložba,
muzej,
požega
Gastronomika preporučuje
velj. 14, 2012

Blog je pokrenut sa željom Etnološkog odjela Gradskog muzeja Požega da rekonstruira i dokumentira zaboravljena jela, ali i stil života ovog dijela Slavonije
Piše:Ivan Zidar
Među brojnim gastro blogovima koji se sve češće usko specijaliziraju pojavio se i jedan strogo lokalni, ali koji će bez sumnje privući pažnju najšire publike.
Riječ je o blogu „Muz…
više
Tagovi:
blog,
ciraki,
etnologija,
muzej u loncu,
požega,
požeština,
stari recepti