Utjecaj prehrane na zdravlje

ožu. 27, 2014

Nezdrava hrana seli sa zapada na istok Europe

pomfrti Proizvodi koji su zbog dokazane zdravstvene štetnosti  „odbačeni“ na zapadu Europe, postali su dio novih navika kroz „zamah“ zemalja istoka što je dovelo i do povećane smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti piše: doc.dr.sc. Alen Ružić Siromašniji su nekad jeli manje, a danas jedu lošije, barem u Europi. Bolesti srca i krvnih žila jedno su od najvje… više
Tagovi: , , ,

NOVE KNJIGE: Vrijedno izdanje

ruj. 30, 2013

Ayurvedska vege kuharica ‘Kuhinja zdravlja’ izlazi iz tiska

KUHINJA ZDRAVLJA AYURVEDSKA KUHARICA Početkom listopada 2013. izlazi iz tiska ayurvedska vegeterijanska kuharica „Kuhinja zdravlja“ Senke Kušer Mijić, ayurvedske terapeutice. Vrijedna knjiga sadrži preko 260 stranica ayurvedskih recepata, savjeta i objašnjenja.
Pripremila: Majda Matković Kuharica uvodno objašnjava osnovne postavke ayurvede, ayurvedski pogled na prehranu i zdravlj… više
Tagovi: , , , , , ,

Filozofski pogled na ljudsku prehranu

ruj. 15, 2012

Je li uživanje u hrani bezvrijedno ili temeljni društveni ritual?

dreamstime_cura u restoranu Primarna uloga prehrane jest pružanje živim bićima energije potrebne za život, ali filozofi se oduvijek pitaju postoji li još kakva uloga koju hrana igra u ljudskim životima ili užitak koji nalazimo u hrani i piću proizlazi samo iz zadovoljenja primarnih potreba? Piše: Martina Blečić Što činimo kada pijemo i jedemo? Naoko je ovo pitanje banalno, no odgovor… više
Tagovi: , , , , , , , , ,

Što voli jesti osvajačica zlatne medalje na Olimpijadi

kol. 6, 2012

Zlatna Sandra Perković najviše voli maminu i bakinu kuhinju

sandra perkovic Sandra Perković, prema vlastitim riječima i sama se u kuhinji snalazi prilično dobro pa se njezini prijatelji i dečko začude kako dobro kuha Olimpijska pobjednica u bacanju diska, Sandra Perković, do sada gotovo da se i nije izjašnjavala o svojoj prehrani. Razumljivo, kao vrhunska sportašica na prehranu mora paziti zbog treninga, ali priznaje i da si ponekad mo… više
Tagovi: ,

Kolumna Danijele Mihalić Đurice - Pisma iz Pariza

sij. 16, 2012

Jestivo zlato novi je hit – može se kupiti u svakoj boljoj pariškoj trgovini

Jestivi zlatni listići postali su sastavnim dijelom mnogih gastro delicija te ih francuski chefovi sve češće koriste u luksuznoj gastro ponudi – zlata ima u luksuznim pićima, čokoladi, kavi, desertima, siru pa čak i u pivu Iz Pariza: Danijela Mihalić Đurica
Foto: Aleksandar Topalović Zlato se kroz sve civilizacije smatralo vrlo cijenjenim metalom, a n… više
Tagovi: , , , , , ,

Statistika: Znamo li što jedemo

stu. 6, 2011

Najviše jedemo kruh i svinjetinu, a pijemo mlijeko i mineralnu vodu

dreamstime_s_kruh svoj ljubim Statistički podaci kažu da nakon kruha najviše jedemo krumpir, da osim mlijeka pijemo mnogo mineralne vode, sokova i piva, a da su jabuke najpopularnije voće Kruh je i dalje uvjerljivo najvažnija namirnica koja se konzumira u Hrvatskoj. Pokazuju to posljednji podaci Državnog zavoda za statistiku, prema kojima je u prošloj godini po članu kućanstva potrošeno… više
Tagovi: , , ,

Zdravo u život - kako hraniti školsko dijete

ruj. 10, 2011

Školarcima je najvažniji dobar doručak i voćni međuobroci

dreamstime dijete jede nutellu Djeci nije dobro davati novac jer ne shvaćaju važnost zdrave prehrane pa kupuju razne čipseve i gazirane sokove Početak školske godine prilika je da se podsjetimo kako treba brinuti o prehrani djece. Za ovu priliku izdvojili smo neke od savjeta koje je za Glas Istre priredila Alma Letić, koja je u Kanadi diplomirala nutricionizam, a danas je posvećena pomoći preti… više
Tagovi: , , ,

Borba protiv dječje pretilosti

ruj. 6, 2011

Krafne i hrenovke protjerane s jelovnika zadarskih dječjih vrtića

dreamstime_krafne Djeci u Zadru se umjesto namirnica bogatih masnoćama koje uzrokuju pretilost serviraju voće, pahuljice, piletina i grahorice Zadarska djeca ove školske godine neće u devet gradskih vrtića na svojim stolovima pronaći krafnu za doručak, hrenovku za ručak ili gazirani napitak da utaže žeđ. Prema pisanju Slobodne Dalmacije, u centralnoj kuhinji dječjeg vrt… više
Tagovi: , , ,

Prehrambene navike Blanke Vlašić

ruj. 3, 2011

Blanka najviše voli srednje pečen biftek, ribu i ‘manistru na pome’

blanka Blanka Vlašić, jedna od najvećih svjetskih sportašica posljednjih godina nikada ne večera, ne jede mliječne proizvode ni slatkiše, a od pića u obzir dolaze samo voda, čaj i – čaša vina Jeste li se ikada zapitali što jede Blanka Vlašić, osvajačica srebrne medalje na svjetskom prvenstvu u skoku u vis? Mi smo to učinili umjesto vas i pročešljali arhi… više
Tagovi: , ,