Otkrivamo kako se zapravo pronalaze bijeli tartufi
lis. 17, 2011

Doznajte kako posebno dresirani psi pronalaze bijeli tartuf, svjetski poznatu gljivu, koja svoj put po prijestolnicama svjetske gastronomije započinje u Motovunskoj šumi u središnjoj Istri.
Piše: Ivan Zidar
Povijest istarskih tartufa počela je 1929. godine kada su prvi znalci prepoznali bijele tartufe (Tuber magnatum Pico) u okolici Livada. Od tada traje po…
više
Tagovi:
bijeli,
breki,
livade,
lov,
pronalaženje,
psi,
tartufi