Otkrivamo kako se zapravo pronalaze bijeli tartufi

lis. 17, 2011

Kako se dresiraju psi tartufari koji mogu donijeti bogatstvo

Doznajte kako posebno dresirani psi pronalaze bijeli tartuf, svjetski poznatu gljivu, koja svoj put po prijestolnicama svjetske gastronomije započinje u Motovunskoj šumi u središnjoj Istri. Piše: Ivan Zidar Povijest istarskih tartufa počela je 1929. godine kada su prvi znalci prepoznali bijele tartufe (Tuber magna­tum Pico) u okolici Livada. Od tada traje po… više
Tagovi: bijeli, breki, livade, lov, pronalaženje, psi, tartufi