ožu. 14, 2013

Kruh s kvascem koji se ne mijesi

kruh s kvascem koji se ne mijesi Sastojci: 500 g polubijelog brašna ¼ žličice kvasca 1 žlica soli 400-450 ml vode Priprema: Pomiješajte brašno, sol i kvasac pa umiješajte vodu. Nemojte mijesiti, nego miješajte kuhačom tek toliko da se sastojci povežu. Tijesto prekrijte plastičnom folijom pa ga ostavite da se diže 12 sati (gotovo tijesto je dosta mekano i na njemu se vide mjehurići). Nakon… više
Tagovi: , , ,