Ruj 10, 2012

Liker od ružinih latica

liker od ružinih latica 2 rez Sastojci:
15-20 dag latica od onih starinskih domaćih ruža
1/2 l rakije ili alkohola
75 dag šećera Priprema:
Latice ruže stavite u primjerenu staklenu teglu širokog vrata. Slažite red latica pa red šećera dok ne potrošite sastojke. Zatvorite teglu i stavite na sunce 2-3 tjedna, povremeno promiješajte – šećer se istopi i izgleda poput meda.
Procijedite smjesu kroz… više
Tagovi: , , ,

Lip 7, 2012

Liker od jagoda

liker od jagoda1 Sastojci: 35 dag očišćenih jagoda 20 dag šećera 3,5 dl crnog vina 1 dl maraschina Priprema: Zakuhajte vino i dodajte jagode, prethodno oprane i narezane na četvrtine. Poklopite posudu i pustite da odstoji 48 sati. Procijedite vino s jagodama – malo ih zgnječite. Potom prokuhajte vino s dodatkom šećera dok se šećer ne otopi. Ohladite i u vino dodajte maraschino pa ulijte u boc… više
Tagovi: , ,