NOVE KNJIGE: Vrijedno izdanje

ruj. 30, 2013

Ayurvedska vege kuharica ‘Kuhinja zdravlja’ izlazi iz tiska

Početkom listopada 2013. izlazi iz tiska ayurvedska vegeterijanska kuharica „Kuhinja zdravlja“ Senke Kušer Mijić, ayurvedske terapeutice. Vrijedna knjiga sadrži preko 260 stranica ayurvedskih recepata, savjeta i objašnjenja.
Pripremila: Majda Matković Kuharica uvodno objašnjava osnovne postavke ayurvede, ayurvedski pogled na prehranu i zdravlj… više
Tagovi: ajurvedski-recepti, ayurveda, ayurvedska-kuharica, kuhinja-zdravlja, prehrana, recepti, senka-kušer-mijić

Nove knjige: MasterChef – Dnevnik pobjednika

pro. 9, 2011

Objavljena prva kuharica Šime Sušića – pobjednika Masterchefa

Knjiga koju autorski potpisuju prvi  hrvatski Masterchef Šime i član žirija, gastro pisac Radovan Marčić donosi detalje iza kulisa Masterchefa, najbolje recepte svih natjecatelja i nove Sušićeve autorske recepte MasterChef Dnevnik pobjednika prati tijek popularnog showa Nove TV, od odabira dvadeset finalista do velikog finala i pobjede Šime Sušića. No… više
Tagovi: dnevnik, kuharica, marčić, mastrechef, pobjednika, Radovan, recepti, šime, sušić

Jednostavna jela s potpisom

ruj. 30, 2011

Isprobajte recepte našeg najmlađeg chefa – Sebastijana Barbisa

Isprobajte dva jednostavna Barbisova recepta – juhu od mrkve i tartar od plemenite ribe s emulzijom od agruma Priča o mladom Sebastijanu Barbisu koji je sa samo osamnaest godina postao chef u elitnom riječkom Lounge Baru Life bila je najčitanija na portalu Gastronomika prošlog tjedna. Mladi kuhar koji je nakon tri godine prakse u restoranu Kukuriku ostvario sv… više
Tagovi: barbis, recepti, sebastijan

Gastro biblioteka: Dragan Grbić "Teatar u pjatu"

kol. 29, 2011

Stara dalmatinska kuhinja predstavljena u novom ruhu

Grbićeva gastro istraživanja temelje se na zavirivanju u teće svojih baka i majke, branja divljeg bilja kojemu se danas gotovo zameo svaki trag ili namirnica kojima prijeti gastronomski zaborav Dragan Grbić priznaje da se kao dijete želio baviti glazbom ili slikarstvom, ali je zbog mame postao kuhar. Ne znamo kakav bi bio slikar ili glazbenik, ali ako je suditi po knj… više
Tagovi: dragan, grbić, kuharica, recepti, teatar u pjatu, VBZ