Obogaćena zagrebačka gastro ponuda

lis. 18, 2013

Peta četvrtina od ponedjeljka 21.10. otvorena i za ručak

peta cetvrtina2 Poznati restoran koji spaja visoku kuhinju s lokalnim sastojcima u ponudi ima zanimljiva jela poput jedinstvene sarme s mesom crne svinje Peta četvrtina (5/4), zagrebački je restoran koji je odmah nakon otvaranja u svibnju 2013. privukao pozornost zagrebačkih gurmana osebujnim spojem visoke kuhinje i lokalnih sastojaka. Restoran je radio samo u večernjim satima… više
Tagovi: , , ,

Kako se pristojno ponašati u restoranima

ruj. 8, 2013

Deset novih pravila restoranskog bontona prema američkom Zagatu

san rocco - gosca Američki Zagat, jedan od najuglednijih restoranskih vodiča na svijetu, specijaliziran za ocjenjivanje gastronomske ponudu velegradova i predstavljanje gastronomskih događaja, ponudio je deset novih pravila pristojnog ponašanja u restoranu. Dokaz da to nisu isprazna pravila kojima se ljudi ne bi trebali zamarati jest činjenica da su ona rezultat prijedloga… više
Tagovi: , , , , , , , ,

kol. 15, 2013

Apetit Bistro, Zagreb

apetit bistro više
Tagovi: , , , , ,

U sklopu 24. Vegeta Croatia Opena i bogat Istria Gourmet Festival

lip. 24, 2013

Restoran Agli Amici s dvije Michelinove zvjezdice gostuje u Umagu

Istria Gourmet Restoran2 Istria Gourmet Festival već četvrtu godinu održava se u sklopu umaškog turnira, a vrlo važan dio programa je Istria Gourmet Restoran u sklopu kojeg će se ove godine predstaviti i jedan od najcjenjenijih talijanskih restorana Agli Amici iz Udina dobitnik dvije Michelinove zvjezdice od 2012. godine Vegeta Croatia Open puno je više od teniskog turnira. To je pomno os… više
Tagovi: , , , , ,

EKSKLUZIVNO: Razgovor s Jelenom Pašić, vlasnicom Harlem Shakea

lip. 8, 2013

Riječanka protresla New York svojim hit restoranom Harlem Shake

harlem shake - jelena i osoblje Harlem Shake za većinu je sinonim za internet hit, odnosno “pokret” koji se spontano počeo širiti internetom, kao koreografija koju uz pjesmu njujorškog DJ-ja Baauera izvodi mnoštvo ljudi. Harlem Shake je ujedno i naziv vrlo popularnog američkog restorana koji je sredinom svibnja u srcu New Yorka otvorila Riječanka Jelena Pašić, a o kojem u super… više
Tagovi: , , , ,

Prema izboru Poslovnog dnevnika

stu. 17, 2012

Restoran Apetit prvi dobitnik nagrade Gastrofej za najbolji poslovni restoran

apetit bistro Žiri na čelu s Veljkom Barbierijem u finale je uvrstio pored Apetita i restorane Balon, Baltazar, Carpaccio, Vinodol, Mano, Okrugljak, Takenoko, Jarunski dvori te Gallo Zagrebački restoran Apetit dobitnik je novoustanovljene nagrade Gastrofej 2012 za najbolji poslovni restoran u Zagrebu. Novi izbor organizirao je Poslovni dnevnik u suradnji s doajenom hrvatske… više
Tagovi: , , , , , ,

Dizajneri Space Copenhagena preuredili Nomu

stu. 6, 2012

Novo ruho Nome – najbolji restoran na svijetu promijenio interijer

noma novi dizajn Novi izgled slavnog restorana Renea Redzepija potpisuje tvrtka Space Copenhagen koja je htjela očuvati topli, prizemljeni ugođaj restorana, no i dati mu dašak elegancije upotrebom finih detalja Noma, kopenhaški restoran koji vodi chef René Redzepi, a koji je već treću godinu za redom proglašen najboljim svjetskim restoranom po izboru britanskog časopisa R… više
Tagovi: , , , ,

Ugostitelj iz Novigrada osvojio zlato na Olimpijadi

kol. 7, 2012

Osvajač zlatne medalje je konobar u novigradskom restoranu Giovanni

giovanni cernogoraz Restoran obitelji Cernogoraz nalazi se pored Novigrada u Istri, na Stanciji Rosello 30a, a dobro je znati da su specijeliteti restorana u kojem goste poslužuje olimpijski pobjednik  svježa riba, rižoto s morskim plodovima, rezanci s jastogom i pita od jabuke Hrvatski strijelac Giovanni Cernogoraz 30-godišnji ugostitelj iz Novigrada, olimpijski je pobjednik u d… više
Tagovi: , , , , , , , , ,

Stephan Macchi se povukao iz dvorca Bežanec

srp. 3, 2012

Nema zagorskih jela na francuski način jer je lokal zatvoren na hrvatski način

macchi-rtl Zbog lošeg poslovanja poznati francuski kuhar Macchi se najprije razišao s partnericom da bi potkraj siječnja i sam napustio dvorac u vlasništvu Siniše Križanca koji ga sada proziva zbog dugova Voditelj gledanog TV showa RTL-a „Jezikova juha“ Stephan Macchi, godinama je javno kritizirao svoje kolege, a na kraju je i sam doživio poslovni neuspjeh. Macchi je s… više
Tagovi: , , , , ,

Novi chef u Gradu

lip. 8, 2012

Dubrovački restoran Gil’s postao je ‘360 stupnjeva by Jeffrey Vella’

360 by jeffery vella Odlaskom francuskog kuhara Gilesa Camillierija i poznati restoran morao je mijenjati ime Ekskluzivni dubrovački restoran Gil’s morao je promijeniti ime nakon što ga je napustio poznati francuski kuhar Gilles Camillieri. Restoran u vlasništvu  ruskog milijardera Viktora Vekselberga ubuduće će se zvati ‘360 stupnjeva by Jeffrey Vella’,… više
Tagovi: , , , , ,

Promo: Smart Food

svi. 19, 2012

Novi jelovnici zagrebačkog Bon Appetita za detoksikaciju organizma

juha_bob U jeku proljetne sezone i iščekivanju ljeta, tim Smart Fooda, novog koncepta zdrave ishrane, pripremio je brojna kulinarska iznenađenja koja potiču proljetno čišćenje i detoksikaciju organizma te jamče vitalnost i svježinu izgleda Smart Food je koncept zdrave prehrane koji poštuje i prati izmjenu godišnjih doba, pa tako u zagrebačkom restoranu Bon Appe… više
Tagovi: , , , , , , , ,

svi. 16, 2012

Restaurant Monte, Rovinj

restoran monte rovinj-rez Restoran Monte, koji vodi obitelji Đekić, nalazi se na samom vrhu rovinjskog bijelog brijega, u podnožju crkve Svete Eufemije.… više
Tagovi: , , ,

Osmišljen još jedan koncept zdrave ishrane

svi. 7, 2012

Smart Food – novi koncept zdrave hrane u zagrebačkom Bon Appetitu

bonapetit8-rez Otkrijte kako „jesti pametno“ uz novi koncept zdrave hrane  – Smart Food koji su kreirale Marina Vojković i dr. Donatella Verbanac Smart food, odnosno „pametna hrana“ kako i sam naziv govori, novi je i pomno osmišljen koncept zdrave ishrane koji se od travnja može kušati u ponudi zagrebačkog restorana Bon Appetit. Iza zaštićenog koncepta Smart Fo više
Tagovi: , , , , , , ,

Dodjela nagrada na Wine Expou u Makarskoj

tra. 27, 2012

Dubrovačka Nautika proglašena najboljim restoranom Dalmacije

nagrade dalmacija restoran 2012 Iza Nautike plasirali su se šibenski restoran Pelegrini, zadarska Foša i lanjski pobjednik viška Pojoda, a posebnu nagradu Milan Ožić dobio je poznati vinar Zlatan Plenković Nautika iz Dubrovnika, najbolji je restoran u Dalmaciji, objavljeno je na makarskom festivalu Wine Expo 2012. Riječ je o nagradi utemeljenoj prošle godine kada je prvo mjesto osvojila Poj… više
Tagovi: , , , , , , , ,

Slavni zagrebački hotel ima novu šeficu kuhinje

tra. 21, 2012

Ana Grgić – prva žena na vrhu kuharske piramide Regent Esplanade

ana grgić promo U Esplanadi je prošle sve stepenice od  volontiranja 1999. i suradnje s Ivicom Štrumlom, Marcom Fontanelleom i Jeffreyjem Jamesom Vellom do samog vrha – pozicije “chef de cuisine“ luksuznog Zinfandel’sa i šarmantnog Le Bistroa, te Esplanade cateringa Ana Grgić kuhala je već za Bona Voxa, Davida Beckhama, Josea Carrerasa, Stinga, Shak… više
Tagovi: , , , , , , , ,