Kulinarsko natjecanje Zlatne dunje u Kutini

lis. 4, 2011

Konavoka sa samo 19 godina pobijedila na natjecanju kuhara

stela metkovic Stela Metković debitirala je na natjecanju u sklopu Hrvatskog kuharskog kupa i oduševila žiri glavnim jelom od svinjskog filea s gljivama Stela Metković, kuharica Restorana Monika iz Konavala ima samo devetnaest godina, a već je osvojila prvo mjesto na kulinarskom natjecanju Zlatne dunje u Kutini, kojim je započeo Hrvaski kuharski kup koji se ove godine odvija u c… više
Tagovi: , , , , , ,

lis. 2, 2011

Pepenero, Novigrad

pepenero-restoran Restoran je zamišljen kao mjesto vrhunskog gastronomskog užitka, pod dirigentskom palicom proslavljenog majstora kulinarstva Marina Rendića, jednog od ponajboljih hrvatskih chefova sklonog eksperimentiranju s modernom kuhinjom.… više
Tagovi: , , , ,

Otkrivamo: Kuharsko čudo od djeteta u riječkom "Lifeu"

lis. 1, 2011

Osamnaest mu je godina tek, a već je postao pravi chef

sebastijan barbis Sebastijan Barbis kuha od devete godine, tri godine je bio na praksi u poznatom restoranu Kukuriku, a sada je dobio priliku raditi samostalno i kreirati jelovnik u novootvorenom Lifeu
Piše: Majda Matković/ foto: gastronomika.hr Većina djece u dobi od devet godina, kada se zaželi pohanog mesa i pire krumpira zamoli mamu ili nonu da im ispune želju, ali to nije slučaj s… više
Tagovi: , , , , , , , , ,

ruj. 24, 2011

Restoran i konoba Nada, Vrbnik

restoran nada 3 Restoran Nada otvoren je 1974. godine. U svojim počecima mala simpatična gostionica, kroz dugi niz godina pretvorila se u respektabilan krčki restoran poznat i izvan granica Hrvatske.… više
Tagovi: , ,

Neobično otkriće portala redding.com

ruj. 18, 2011

Najstariji restoran u Kaliforniji pokrenuo je 1872. Hrvat John Tadich

tadich grill Tadić je emigrirao u SAD 1872. godine i vodio Tadich Grill punih 56 godina kada ga preuzima obitelj Buić, ali nastavlja raditi pod starim imenom Znate li da je najstariji restoran u Kaliforniji pokrenuo Hrvat? Vjerovali ili ne, ali najstariji restoran koji sve ove godine kontinuirano radi utemeljio je 1872. godine John Tadić u San Franciscu, otkriva američki portal re… više
Tagovi: , , , ,

ruj. 1, 2011

Restaurant Damir & Ornella, Novigrad

damir&ornela 4    … više
Tagovi: , , , ,

Zaživio projekt Ministarstva turizma

kol. 22, 2011

Varaždinski Verglec je prvi restoran s licencom Hrvatske autohtone kuhinje

1808-verglec- bajs Varaždin je uoči početka Špancirfesta 2011. dobio novi restoran – „Verglec“ u Kranjčevićevoj ulici. Restoran si je u startu priskrbio značajan publicitet jer je među prvima predao zahtjev za dobivanje licence pod nazivom Hrvatska autohtona kuhinja, a prvi će je i dobiti, kako je rekao prilikom otvaranja Vergleca ministar turizma Damir Bajs. Rije… više
Tagovi: , , ,

Svjetska gurmanska svetišta

kol. 21, 2011

Kyoto ima najviše Michelinovih zvjezdica na broj stanovnika

kyoto Na svojih milijun i pol stanovnika, Kyoto ima čak 136 zvjezdica što daje koeficijent od 9,3 zvjezdice na sto tisuća stanovnika. Uostalom, sam Kyoto ima sedam („kaiseki“) restorana s tri zvjezdice što je zamalo kao cijele Sjedinjene Američke Države koje imaju – devet tako visoko rangiranih restorana. Jeste li ikada razmišljali koji se svjetski grad može na… više
Tagovi: , , ,

Slavni restoran Ferrana Adrije zatvara vrata 31. srpnja

srp. 29, 2011

Ususret posljednjoj večeri u El Bulliju

adria Rezervacije za večeru kod “čovjeka koji je promijenio način jela” više se ne primaju jer se restoran zauvijek zatvara Ako ste željeli večerati u restoranu koji je čak pet puta proglašen najboljim na svijetu, zakasnili ste: El Bulli u Kataloniji u kojem vlada slavni kuhar Ferran Adrià zauvijek zatvara vrata posljednjeg dana srpnja. El Bulli je posta… više
Tagovi: , , , , , ,

Presedan u Pennsylvaniji

srp. 24, 2011

Vlasnik zabranio djeci ulazak u restoran pa mu skočio promet

no-children Većina gostiju pozdravila je odluku bez presedana jer želi jesti u miru Restoran McDain u Monroevillu (Pennsylvania, SAD) uveo je neobično pravilo kojim je djeci mlađoj od šest godina zabranjen ulazak.
Mike Vuick, vlasnik restorana, uveo je zabranu jer je utvrdio da su mala djeca uznemiravale druge goste u lokalu, izvještava Wall Street Journal.
“Primao sa… više
Tagovi: , , , ,

svi. 22, 2011

Zlatna ribica, Brodarica

zlatna ribica01 U jednoj od prekrasnih jadranskih uvala, Brodarici nasuprot otoka Krapnja davne 1937. godine otvorena je Zlatna ribica i ostala gotovo sedam desetljeća. Obiteljsko-ugostiteljskom tradicijom vodi je četvrta generacija ugostitelja do sada.  … više
Tagovi: , ,