U Rijeci predstavljen novi gastro suvenir

stu. 8, 2012

Chef Deniz Zembo osmislio riječku ‘škuru pogaču’

Novi gastro suvenir osmislili su Tanja Babić i Deniz Zembo, a riječ je o pogači spravljenoj s crnilom sipe koja kao nadjev ima kvarnerske lignje, škampe i sipe Rijeka je zahvaljujući angmažmanu poznatog kuhara Deniza Zembe dobila novi gastro suvenir. Riječ je o „Škuroj pogači“ koja je novinarima predstavljena u Trattoriji Riva. Autori jela su Tanja Babić i… više
Tagovi: Deniz Zembo, petar škarpa, rijeka, riva, škura pogača, tanja babić, tz rijeka

Predstavljamo finaliste Masterchefa – Časlav Matijević

lis. 1, 2012

Časlav ima traumu iz djetinjstva – upao mu je toplomjer u maneštru

Časlav Matijević (57 godina), Rijeka, privatni poduzetnik Za njega je život jedna velika igra. Kuha oduvijek, kaže da posjeduje kuharske kromosome i genetiku, a prva kuharska uspomena mu je kad je kao dijete morao priznati da mu je toplomjer upao u maneštru. Najveće postignuće u životu mu je, kako sam kaže,  ‘što se rodio’. Stres ga pogađa ovisn… više
Tagovi: Časlav Matijević, finalist, masterchef, rijeka

lip. 1, 2012

Dani sv. Vida – Rijeka

Rijeka, od 11. do 16. lipnja, razne lokacije Povodom Dana Sv. Vida, zaštitnika grada Rijeke, i ove se godine održava mnoštvo sportskih, kulturnih i zabavnih manifestacija. Dani sv. Vida donose nam, između ostalog, predstavu namijenjenu djeci školskog i predskolškog uzrasta “Palačinka mog života“, nastupe djece i mladih glazbenika, festival… više
Tagovi: dani svetog vida, gastro, gastrofešta, rijeka

Otkrivamo: Kuharsko čudo od djeteta u riječkom "Lifeu"

lis. 1, 2011

Osamnaest mu je godina tek, a već je postao pravi chef

Sebastijan Barbis kuha od devete godine, tri godine je bio na praksi u poznatom restoranu Kukuriku, a sada je dobio priliku raditi samostalno i kreirati jelovnik u novootvorenom Lifeu
Piše: Majda Matković/ foto: gastronomika.hr Većina djece u dobi od devet godina, kada se zaželi pohanog mesa i pire krumpira zamoli mamu ili nonu da im ispune želju, ali to nije slučaj s… više
Tagovi: barbis, borovina, kuhar, kukuriku, life, loung. bar, municipium, restoran, rijeka, sebastijan

ruj. 16, 2011

336 sati za Cupcake – Rijeka

17. – 30. rujna, slastičarnica Cukerin, Rijeka Cukerin, riječka slastičarnica koja od 2008. godine u svojoj ponudi ima cupcakes kolače u više u više od 20 okusa u subotu će u Cukarikafe baru otvoriti izložbu u čast ovom vilinskom kolačiću, sa željom da svi slatkoljupci upoznaju besprijekorna ukuse i kreativne mogućnosti završne dekoracije kolača… više
Tagovi: cukerin, cupcake, rijeka