U Rijeci predstavljen novi gastro suvenir

stu. 8, 2012

Chef Deniz Zembo osmislio riječku ‘škuru pogaču’

škura-pogača2-teklić Novi gastro suvenir osmislili su Tanja Babić i Deniz Zembo, a riječ je o pogači spravljenoj s crnilom sipe koja kao nadjev ima kvarnerske lignje, škampe i sipe Rijeka je zahvaljujući angmažmanu poznatog kuhara Deniza Zembe dobila novi gastro suvenir. Riječ je o „Škuroj pogači“ koja je novinarima predstavljena u Trattoriji Riva. Autori jela su Tanja Babić i… više
Tagovi: , , , , , ,

Predstavljamo finaliste Masterchefa – Časlav Matijević

lis. 1, 2012

Časlav ima traumu iz djetinjstva – upao mu je toplomjer u maneštru

časlav matijevic rez Časlav Matijević (57 godina), Rijeka, privatni poduzetnik Za njega je život jedna velika igra. Kuha oduvijek, kaže da posjeduje kuharske kromosome i genetiku, a prva kuharska uspomena mu je kad je kao dijete morao priznati da mu je toplomjer upao u maneštru. Najveće postignuće u životu mu je, kako sam kaže,  ‘što se rodio’. Stres ga pogađa ovisn… više
Tagovi: , , ,

lip. 1, 2012

Dani sv. Vida – Rijeka

rijeka od rinota Rijeka, od 11. do 16. lipnja, razne lokacije Povodom Dana Sv. Vida, zaštitnika grada Rijeke, i ove se godine održava mnoštvo sportskih, kulturnih i zabavnih manifestacija. Dani sv. Vida donose nam, između ostalog, predstavu namijenjenu djeci školskog i predskolškog uzrasta “Palačinka mog života“, nastupe djece i mladih glazbenika, festival… više
Tagovi: , , ,

Otkrivamo: Kuharsko čudo od djeteta u riječkom "Lifeu"

lis. 1, 2011

Osamnaest mu je godina tek, a već je postao pravi chef

sebastijan barbis Sebastijan Barbis kuha od devete godine, tri godine je bio na praksi u poznatom restoranu Kukuriku, a sada je dobio priliku raditi samostalno i kreirati jelovnik u novootvorenom Lifeu
Piše: Majda Matković/ foto: gastronomika.hr Većina djece u dobi od devet godina, kada se zaželi pohanog mesa i pire krumpira zamoli mamu ili nonu da im ispune želju, ali to nije slučaj s… više
Tagovi: , , , , , , , , ,

ruj. 16, 2011

336 sati za Cupcake – Rijeka

cupcake 17. – 30. rujna, slastičarnica Cukerin, Rijeka Cukerin, riječka slastičarnica koja od 2008. godine u svojoj ponudi ima cupcakes kolače u više u više od 20 okusa u subotu će u Cukarikafe baru otvoriti izložbu u čast ovom vilinskom kolačiću, sa željom da svi slatkoljupci upoznaju besprijekorna ukuse i kreativne mogućnosti završne dekoracije kolača… više
Tagovi: , ,

Od 13. do 18. lipnja

lip. 13, 2011

Počinju riječki dani trešanja

vrijeme za trešnju U sklopu gastro manifestacije održat će se brojna predavanja i degustacije jela s trešnjama Gastro dani posvećeni trešnji, koja se u jednostavnim i maštovitim kombinacijama po popularnim cijenama može kušati u nizu ugostiteljskih objekata, započeli su u ponedjeljak, 13. lipnja u Rijeci. Ukusne delicije od trešnje moći će se probati u restoranu hotela Con… više
Tagovi: ,