svi. 9, 2011

Rumeni umak od luka

Sastojci: luk, maslac, brašno, goveđa juha, bosiljak, lovorov list   Priprema: Luk sitno izreži i prijaj na maslacu; zatim dodaj žlicu brašna i pusti zarumenjeti; podlij goveđom juhom, dodaj bosiljka i pol lovorova lista, pusti da malo prokipi, oberi pjenu. Kad je gotovo, možeš procijediti kroz cjedilo da ne bude grudica.   Izvor: knjiga recepata „… više
Tagovi: , ,