U sklopu Istria Gourmet Festivala predstavljen novi projekt

srp. 24, 2013

Brtonigla predstavila projekt afirmacije svojih vina ‘4 zemlje’

z-Ravalico_Novacco_Visintin_Fernetich_Arman i Labinjan Za općinu Brtonigla, gradića vina karakteristično je da se nalazi na „četiri zemlje“, tj. da su svi tipovi zemlje koji se nalaze u Istri: crna, crvena, bijela i siva, ispremiješani na prostoru jedne od najmanjih istarskih općina koja želi vrednovati posebnosti vina koja ovdje nastaju U sklopu 24. Vegeta Croatia Opena predstavljen je projekt 4 zemlje, koji raz… više
Tagovi: , , ,

U sklopu 24. Vegeta Croatia Opena održat će se četvrti IGF

srp. 13, 2013

Najsadržajniji Istria Gourmet Festival na Croatia Openu u Umagu

istarski prsut Uoči početka 24. Vegeta Croatia Opena koji će se u Umagu održati od 18. do 28. srpnja, predstavljen je četvrti Istria Gourmet Festival, koji će ove godine još sadržajnije predstaviti što sve Istra može ponuditi ljubiteljima vrhunske hrane i vina. Naime, ovogodišnji IGF kao i do sad sačinjavat će Istria Gourmet Restoran čiji partner od ove godine postaje na… više
Tagovi: , , , ,

Uspješno završeni Dani istarske šparuge

svi. 16, 2013

Sedmi dani istarske šparuge okupili čak 32 konobe i restorana

Dani istarske šparuge Prema reakcijama ugostitelja, mogli bismo reći kako su ovo najuspješniji Dani istarske šparuge dosad iako im u početku vremenske priklike nisu išle u prilog Dani istarske šparuge, koji su u sjeverozapadnoj Istri trajali od 24. ožujka do 15. svibnja uspješno su završeni. Omiljena proljetna namirnica našla se na posebnim menijima čak 32 konobe i restorana s po… više
Tagovi: , , , , , ,

DAJ PET: Chef iz San Rocca deklasirao kandidate

stu. 9, 2012

Chef Zoran Čobanov oduševio publiku i žiri pa dobio tri petice

zoran cobanov Poslovično strogi žiri Masterchefa dodijelio mu je tri petice za hladnu juhu od brancina i glaziranu krušku što je do sada neviđeno u ovoj sezoni pa ne čudi što je do nogu potukao konkurente Marka Palfija i Nikolu Lesara (15:11) Zoran Čobanov, chef vrhunskog restorana San Rocco u Brtonigli prvi je ostvario maksimalnih 15 bodova u Izazovu šefa kuhinje. Poslovično… više
Tagovi: , , , , ,

Otkrivamo hrvatske članove udruge JRE

lip. 1, 2011

Novigrad i Volosko imaju čak po dva restorana visoke europske klase

daniela-kukurin-zembo Od lipnja ove godine Hrvatska ima sedam članova u prestižnoj udruzi JRE: restorane Pepenero i Damir&Ornella iz  Novigrada, Monte iz Rovinja, San Rocco iz Brtonigle, kastavski Kukuriku te Le Mandrać i Plavi podrum iz Voloskog Tri ponajbolja hrvatska restorana, Kukuriku iz Kastva te Le Mandrać i Plavi podrum iz Voloskog ušli su u lipnju 2011. godine u elitno dru… više
Tagovi: , , , , , , ,