Naslovnica » Arhiva za San Rocco
U sklopu Istria Gourmet Festivala predstavljen novi projekt
srp. 24, 2013
Za općinu Brtonigla, gradića vina karakteristično je da se nalazi na „četiri zemlje“, tj. da su svi tipovi zemlje koji se nalaze u Istri: crna, crvena, bijela i siva, ispremiješani na prostoru jedne od najmanjih istarskih općina koja želi vrednovati posebnosti vina koja ovdje nastaju
U sklopu 24. Vegeta Croatia Opena predstavljen je projekt 4 zemlje, koji raz…
više
Tagovi:
4-zemlje,
brtonigla,
četiri-zemlje,
San Rocco
U sklopu 24. Vegeta Croatia Opena održat će se četvrti IGF
srp. 13, 2013

Uoči početka 24. Vegeta Croatia Opena koji će se u Umagu održati od 18. do 28. srpnja, predstavljen je četvrti Istria Gourmet Festival, koji će ove godine još sadržajnije predstaviti što sve Istra može ponuditi ljubiteljima vrhunske hrane i vina.
Naime, ovogodišnji IGF kao i do sad sačinjavat će Istria Gourmet Restoran čiji partner od ove godine postaje na…
više
Tagovi:
Arlen Brozić,
Istria Gourmet Festival,
San Rocco,
umag,
Vegeta Croatia Open
Uspješno završeni Dani istarske šparuge
svi. 16, 2013

Prema reakcijama ugostitelja, mogli bismo reći kako su ovo najuspješniji Dani istarske šparuge dosad iako im u početku vremenske priklike nisu išle u prilog
Dani istarske šparuge, koji su u sjeverozapadnoj Istri trajali od 24. ožujka do 15. svibnja uspješno su završeni.
Omiljena proljetna namirnica našla se na posebnim menijima čak 32 konobe i restorana s po…
više
Tagovi:
brtonigla,
buje,
Dani-istarske-šparuge,
Novigrad,
San Rocco,
Tulio Fernetich,
umag
DAJ PET: Chef iz San Rocca deklasirao kandidate
stu. 9, 2012

Poslovično strogi žiri Masterchefa dodijelio mu je tri petice za hladnu juhu od brancina i glaziranu krušku što je do sada neviđeno u ovoj sezoni pa ne čudi što je do nogu potukao konkurente Marka Palfija i Nikolu Lesara (15:11)
Zoran Čobanov, chef vrhunskog restorana San Rocco u Brtonigli prvi je ostvario maksimalnih 15 bodova u Izazovu šefa kuhinje.
Poslovično…
više
Tagovi:
izazov šefa kuhinje,
masterchef,
Nikola Lesar,
palfi,
San Rocco,
zoran čobanov
Otkrivamo hrvatske članove udruge JRE
lip. 1, 2011

Od lipnja ove godine Hrvatska ima sedam članova u prestižnoj udruzi JRE: restorane Pepenero i Damir&Ornella iz Novigrada, Monte iz Rovinja, San Rocco iz Brtonigle, kastavski Kukuriku te Le Mandrać i Plavi podrum iz Voloskog
Tri ponajbolja hrvatska restorana, Kukuriku iz Kastva te Le Mandrać i Plavi podrum iz Voloskog ušli su u lipnju 2011. godine u elitno dru…
više
Tagovi:
Damir&Ornella,
JRE,
kukuriku,
Le Mandrać,
monte,
Pepenero,
plavi podrum,
San Rocco