Izvorno dalmatinsko
srp. 26, 2012

Prema propisima svježi but za dalmatinski pršut treba biti veličine 11 kg, dimljen na piljevini hrasta ili graba, a po završetku proizvodnje pršut treba imati najmanje 6,5 kg težine
Dalmatinski pršut postaje zaštićena delicija, objavili su članovi istoimene udruge na godišnjoj skupštini u Vrgorcu.
Ministarstvo poljoprivrede nagradilo je dugogodišnj…
više
Tagovi:
dalmatinski pršut,
delicija,
pršut,
specifikacije,
udruga,
zaštićen