Studija otkrila čak 600 mirisa hrane bogova
ruj. 4, 2011

Studija predstavljena na kongresu American Chemical Society pokazuje rezultate mapiranja sastava ploda kakaovca – utvrđeno je da ga sačinjava nevjerojatna mješavina čak 600 mirisa
Čovjek bi pomislio da je to jedan od primarnih okusa, ali miris čokolade – miris kakaovca koji je ključni sastojak čokolade – rezultat je prilično iznenađujuće…
više
Tagovi:
American Chemical Society,
čokolada,
kakaovac,
miris,
studija