Naslovnica » Arhiva za udruga
Vinar Dejan Rubeša posvetio se očuvanju autohtonog vina
kol. 2, 2012

Belica je kupaža autohtonih
verdića, divjake i mejskog kojoj se pridodaje malvazija, a koja je usprkos tradiciji dugoj 600 godina spala na skromnih 5000 litara proizvedenog vina
Kastav, grad bogate povijesti, nadaleko je poznat po Beloj nedeji, sajmu prve nedjelje u listopadu kada se toči mlado vino, a mnogi (pogrešno) misle da se toči isključivo kastavska Belica…
više
Tagovi:
belica,
dejan rubeša,
divjaka,
kastav,
mejsko,
šampion,
udruga,
verdić,
vinar,
vino
Izvorno dalmatinsko
srp. 26, 2012

Prema propisima svježi but za dalmatinski pršut treba biti veličine 11 kg, dimljen na piljevini hrasta ili graba, a po završetku proizvodnje pršut treba imati najmanje 6,5 kg težine
Dalmatinski pršut postaje zaštićena delicija, objavili su članovi istoimene udruge na godišnjoj skupštini u Vrgorcu.
Ministarstvo poljoprivrede nagradilo je dugogodišnj…
više
Tagovi:
dalmatinski pršut,
delicija,
pršut,
specifikacije,
udruga,
zaštićen
WOW je ŽIV: Woman on Wine ili Žene i vino
tra. 28, 2012

Članice udruge mogu biti sve žene koje to žele, ali ona je najprije namijenjena vinarkama, vinotekarkama, novinarkama koje pišu o vinu, enologinjama, sommelierkama ili pak samo vinoljubiteljicama
Piše: Majda Matković
Foto: Goce Vaskov (za WOW)
Zašto žene vole pjenušce? Što je to u mjehurićima? Ima li razlike osim zemljopisne zaštićenosti između šamp…
više
Tagovi:
sanja muzaferija,
sestre Peršurić,
udruga,
vinistra,
women on wine,
wow,
žene i vino,
živ
U Osijeku osnovana nova udruga proizvođača vina
ruj. 1, 2011

Predsjednik nove udruge je Vlado Krauthaker, a dopredsjednici su Mladen Perak iz Feravina i Mladen Papak iz Kutjeva
Poznati kutjevački vinar Vlado Krauthaker izabran je za prvog predsjednika Udruge proizvođača graševine Slavonije i Podunavlja, osnovane 31. kolovoza u Osijeku, gdje se okupilo 25 proizvođača graševine iz pet velikih vinogorja istočne Hrvats…
više
Tagovi:
graševina croatica,
Krauthaker,
udruga,
vino,
vlado,
wine