Knjiga koju vrijedi pročitati

ožu. 13, 2013

Hrana za mozak – recepti za bolje pamćenje i raspoloženje

hrana.mozak310x250 prof. dr. Vida Demarin i suradnice: HRANA ZA MOZAK
Jelovnici za zdrav mozak i dugo pamćenje VBZ, Zagreb, 148 stranica   “Hrana za mozak” najnoviji je uradak profesorice Vide Demarin i njezinih suradnica – to je knjiga koja će pomoći svakome od nas da održimo svoj mozak zdravim, mladim i vitalnim kako bi nas besprijekorno služio do duboke starosti. Knjiga do… više
Tagovi: , , , ,

Predstavljamo: Nova knjiga Radovana Marčića

lis. 20, 2012

Gurmanska razglednica kakvu jadranska tradicija zaslužuje

marcici knjiga cover uzivajte_sa_mnom-rez Uživajte sa mnom! donosi 100 recepata poznatog hrvatskog gastronoma i člana žirija Masterchefa Radovan Marčić, široj javnosti najpoznatiji kao član žirija u TV showu Masterchef, objavio je novu knjigu pod naslovom „Uživajte sa mnom!“ u izdanju VBZ. Uživajte sa mnom! donosi sto novih recepata jednog od vodećih hrvatskih gastronoma. Marčić je poznat… više
Tagovi: , , , , , , ,

svi. 26, 2012

Punjene artičoke

punjene articoke više
Tagovi: , , , , ,

svi. 24, 2012

Zapečeni njoki s mišancom i aromom kadulje

zapeceni njoki s misancom teatar više
Tagovi: , , , ,

Promo

velj. 7, 2012

Humanitarni sajam u kinu Europa – Valentinovo s knjigom

plakat kino Na sajmu koji organizira VBZ možete kupiti i njihovu knjigu “Sve je to jena kužina” Srećka Lorgera koje je nominirana među četiri najbolje knjige o hrani na svijetu za 2011.
U mjesecu ljubavi, nakladnička kuća V.B.Z.  u zagrebačkom Kinu Europa, od 11. – 16. veljače, od 9 -21 sat,  organizira sajam knjiga na kojem će svatko pronaći nešto za… više
Tagovi: , , , ,

Veliko priznanje splitskom autoru

sij. 27, 2012

Knjiga o hrani Srećka Lorgera među četiri najbolje na svijetu

sve je to jena kuzina-za web Lorgerova knjiga “Sve je to jena kužina” u izdanju VBZ-a konkurira za prestižnu svjetsku nagradu Gourmand World Cookbooks Awards 2011. u kategoriji Food Literature „Sve je to jena kužina“, knjiga splitskog pisca Srećka Lorgera u izdanju zagrebačkog VBZ-a, nominirana je među četiri najbolje knjige o hrani na svijetu u prošloj godini!
Lorgero… više
Tagovi: , , , , , , , ,

Knjiga koju vrijedi pročitati

pro. 18, 2011

Kruh naš – namirnica bez koje ne bi bilo naše civilizacije

matvejevic - kruh naš Predrag Matvejević “Kruh naš”,  biblioteka Ambrozija, VBZ, Zagreb, 2009, cijena – 39,90 kuna
„Kruh naš“ svagdanji i vječni, svjetovni i sveti, predmet je knjige Predraga Matvejevića, uglednog autora koji je početkom prosinca u Puli na prigodnoj svečanosti  nagrađen „Kiklopom“ za životno djelo. Knjiga u izdanju zagrebačkog VBZ-a ko… više
Tagovi: , , , , , ,

Gastro biblioteka: Dragan Grbić "Teatar u pjatu"

kol. 29, 2011

Stara dalmatinska kuhinja predstavljena u novom ruhu

teatar u pjatu Grbićeva gastro istraživanja temelje se na zavirivanju u teće svojih baka i majke, branja divljeg bilja kojemu se danas gotovo zameo svaki trag ili namirnica kojima prijeti gastronomski zaborav Dragan Grbić priznaje da se kao dijete želio baviti glazbom ili slikarstvom, ali je zbog mame postao kuhar. Ne znamo kakav bi bio slikar ili glazbenik, ali ako je suditi po knj… više
Tagovi: , , , , ,

srp. 28, 2011

Slatko od smokava

slatko od smokava            … više
Tagovi: , , , , ,

srp. 23, 2011

Hladna krema od rogača

hladna krema od rogaca      … više
Tagovi: , , , ,

srp. 18, 2011

Orzo s blitvom

orzo s blitvom više
Tagovi: , , , , ,

srp. 14, 2011

Čokoladne tortice

čokoladne tortice        … više
Tagovi: , , , ,

srp. 14, 2011

Špageti s Jakobovim kapicama

špageti s jakobovim kapicama                  … više
Tagovi: , , , , ,