Projekt vrijedan 60.000 kuna

srp. 15, 2013

Dalmatinska janjetina postat će zaštićeni gastro brend

janjetina pod pekom Prvi je cilj da Ministarstvo poljoprivrede izda certifikat o izvornosti proizvoda dalmatinske ovce pramenke koja se hrani na tradicionalan način, mediteranskim biljem Dalmatinska janjetina uskoro bi trebala postati gastronomski brend, a na ovom projektu upravo rade Sveučilište u Zadru i Veleučilište Marko Marulić u Kninu. Projekt vrijedan oko 60.000 kuna im… više
Tagovi: , , ,

Savjeti zdravlja vrijedni

lip. 12, 2011

Kako se zaštititi od Escherichie coli?

zena i povrce Redovna higijena u pravilu je dovoljna zaštita od opasne bakterije Escherichia coli spada u enterobakterije, tj. bakterije koje žive u crijevima ljudi i životinja. Postoji jako puno vrsta ešerihija i mnoge su “normalni” stanovnici probavnog trakta čovjeka i životinja pa ih koristimo kao indikatore fekalnog zagađenja hrane, vode ili mora. Neke druge vrste… više
Tagovi: , ,