svi. 30, 2011

Šurlice su vrsta tjestenine koja se tradicionalno proizvodi na otoku Krku, a posebnost šurlica je što se oblikuju pomoću pletaće igle…
više
Tagovi:
janjeći gulaš,
šurlice,
žgvacet
svi. 30, 2011

Sastojci:
1 kg glatkog brašna
6 – 8 jaja
3 žlice ulja
sol
Priprema:
Zamijesite tijesto dodavajući ulje. Ako treba dodati vode nemojte staviti više od 2 žlice. Podijelite tijesto u nekoliko hljepčića i svaki dobro izmijesite. Razvaljajte što tanje i narežite na četverokute 2 x 1,5 cm. Suprotne uglove prebacite preko drške kuhače pa ih stisnite da se slijepe i o…
više
Tagovi:
istarski fuži,
žgvacet