Carlosovo viđenje hrvatske gastronomije

 

 

Željko Bročilović Carlos, ugostitelj s međunarodnim iskustvom i somellier, za Vinistru TV govorio je o stanju gastronomije u Hrvatskoj danas. Carlos tvrdi kako je budućnost ugostiteljstva u definiranju gastronomije kao životnog opredjeljenja. U tom procesu važno je biti originalan i iskoristiti ono što pruža lokalni teritorij.

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezane vijesti

zwgw2013 rez

Zagreb Wine Gourmet Weekend...

Gliptoteka HAZU i Centar Kaptol Zagreb, 19. i 20. travnja 2013. Zagreb Wine Gourmet Weekend međunarodni je festival vina i gastronomij…

palfi pobjednik

Postoje dvije različite...

Nakon što je u Hrvatskoj prikazano finale u kojem je pobijedio Nikola Lesar, u BiH je emitirano finale u kojem pobjeđuje Marko Palfi! Em…

zena i povrce

Hrana, a ne beton

Zagreb, 11.12. – 13. 12. 2012. Parkticipacija, inicijativa za urbane vrtove, poziva vas na seriju događaja pod nazivom „Hran…

češnjak pred guljenje

Kako oguliti češnjak bez...

Guljenje češnjaka nije težak posao, ali je najčešće spor i zamoran, a pomalo i neugodan. Na tržištu ima raznih aparatića kroz k…