Burekdžijada u Nišu 2011.

Kako se radio najmanji burek na svijetu

Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.

Goran Jovičić u niškoj pekari “Jovča” ispekao je  najmanji burek na svijetu.

Ovaj burek ima samo pet grama, a ispečen je u čepu od pivske boce jer tako male tepsije nije bilo.

Prema Jovičiću procedura je bila ista kao kod pravog bureka, ali je bilo vrlo teško pronaći prave mjere pa se pristupilo brojnim probama, a sve je mjereno na zlatarskoj vagi.

Konačan recept glasi: 4 jufkice tijesta od po 1 gram za kore, 1 gram sira i pola grama masti.

Tagovi: , ,

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vezane vijesti

pužić pite od sira i tikvica.gilajla

Pužić pite od sira i

Sastojci: Za tijesto: 60 dag brašna 3 dl mlake vode 1 i pol žličica soli Za nadjev: 50 dag svježeg sira 2 jaja 1 žličica soli 1 naribana…

tea mamut i palfi

Marko Palfi glatko izgubio...

Tea Mamut, slastičarka koja je skupljala iskustvo u brojnim restoranima s Michelinovim zvjezdicama bila je nepremostiva prepreka za…

MARKO RAIC rez

Marko Raič ispao zbog...

Ispadanje ga čini se nije previše pogodilo jer je potom izjavio da mu je atmosfera u kući sve manje odgovarala, a dijelom je takav dojam…

bućnica sandi

Bućnica (2)

Sastojci: srednja bundeva (buća/buča) ili oko 50-70 dag iskoristivog dijela unutrašnjosti 1 pakiranje kora za savijaču 50 dag kra…