Iz Plavog podruma: Le Vin de Merde
sij. 1, 2018
Le Vin de Merde je puno više od teške provokacije
Autor je samo želio isprovocirati vinsku publiku i skrenuti pažnju na vina iz Languedoca, koja se teško nose s konkurencijom elitnih… više 20. prvenstvo sommeliera Hrvatske u Opatiji
pro. 2, 2016
Filip Savić- najbolji sommelier Hrvatske za 2016. godinu
U organizaciji Hrvatskog sommelier kluba (HSK) 20. prvenstvo sommeliera Hrvatske održano je 28. i 29. studenog, u opatijskom hotelu A… više Najveće ocjenjivanje merlota i cabernet sauvignona na svijetu
stu. 6, 2016
Vina Belje dobila još jednog šampiona – Cabernet sauvignon
Svjetsko ocjenjivanje vina sorti cabernet sauvignon i merlot pod nazivom “Emozioni dal mondo: Merlot e Cabernet insieme” održav… više Nastavak uspješne suradnje s Japanom
lis. 27, 2016
Japanski kupci traže hrvatska vina
Izvoz hrvatskih vina u Japan započeo je prošle godine nakon čega je u veljači ove godine organizirano veliko predstavljanje hrvats… više VINISTRA - 8. međunarodno natjecanje „Svijet malvazija“
svi. 14, 2016
Malvaziji Agris srebrna diploma
U svom prvom nastupu na Vinistri malvazija nove vinarije Agris ostvarila je zapažen uspjeh.
Iako najmlađi sudionik 8. međunarodnog natjecanja Svijet malvazija, vinarija Agris iznenadila je kvalitetom svježe malvazije i za svoje prvo komercijalno vino iz berbe 2015. osvojila Srebrnu diplomu i 83 boda međunarodnih kvalificiranih degustatora.
„Veseli me … više
Tagovi: agris-malvazija, svijet malvazija, vinistraIz Plavog podruma: Moreno Coronica, Gran teran 2009
srp. 21, 2014
Još jedna čudesna berba – famozno vino iz 2009.
Morenov Gran teran na hrvatskom tržištu ima kultni status, a berba iz 2009. to samo potvrđuje.
Ona je sve „ono“ što se od mladog i u drvetu odškolovanog terana i očekuje.
Prve boce Corinicinog Gran terana su proizvedene takoreći „nedavno“.
Prva eksperimentalna berba bila je 1999., a komercijalna 2000., koja… više
Tagovi: daniela kramarić, iz-plavog-poruma-kolumna-vino, kolumna, Moreno-Coronica-Gran-teran-2009, vinoŠto žene vole - izabrana najbolja vina po izboru žena
srp. 7, 2014
Coronicin teran 2011. dobitnik WOW Grand Prixa
ŠTO ŽENE ŽELE akcija je koju već treću godinu za redom uspješno organizira udruga WOW.
U hrvatskoj inačici one su Žene i vino, izuzetno aktivna grupa od preko stotinu žena.
Svojim sada već slavnim „ružičastim festivalom“ Pink Day koji priređuju na Dan žena, 8.ožujka, ali i stalnim kušanjima vina i… više
Tagovi: 2013, balon, grand-prix, najbolja-vina, što-žeme-žele, vino, wowIz Plavog podruma: Krajančić, Pošip sur lie 2011
srp. 5, 2014
Krajančićev ‘retro’ pošip za mediteranske tradicionaliste
Miriše na more, mediteransku makiju, snažne su mu i orašaste note. E sada će pošip nostalgičari, na svu sreću u tragovima, doći na svoje.
Pošip bijeli autohtona je korčulanska sorta.
U Čari i Smokvici i dan danas ima najviše nasada.
Križanac bratkovine bijele i zlatarice blatske bijele.
Pošip je ujedno… više
Tagovi: daniela kramarić, iz-plavog-poruma-kolumna-vino, Krajančić-Pošip-sur-lie-2011Najskuplja ikada prodana butelja hrvatskog vina
lip. 20, 2014
Boca vina ‘Dingač Ernest Tolj’ prodana za 5900 eura
Dupli magnum „Dingač Ernest Tolj“ prodan je na aukciji u Munchenu za 5900 eura čime je postao najskuplje ikada prodano hrvatsko vino.
Riječ je o boci od tri litre iz ograničene serije seriji Dingača koja je lani na Pentawards u Barceloni, vodećem svjetskom natjecanju u dizajnu pakiranja dobila nagradu za… više
Tagovi: Dingač-Ernest-Tolj, najskuplje-vino, Saints-Hills-for-kids, zakladaPrvenstvo sommeliera Dalmacije, u organizaciji HSK
lip. 17, 2014
Najbolji sommelier Dalmacije je Nikša Ćurin s Hvara
Nikša Ćurin iz hvarskog hotela Adriana najbolji je sommelier Dalmacije za 2014.godinu, dok su drugo i treće mjesto osvojili Jurica Marčić i Marko Šram.
Prvenstvo sommeliera Dalmacije, u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba, održano je u petak 23. svibnja u sklopu Sajma vina i delicija ‘Vinski podrum 2014.’ .
U finalu,… više
Tagovi: 2014, jurica-marčić, marko-šram, najbolji-sommelier-dalmacije, nikša-čurinIz Plavog podruma: Pilato, Bijeli pinot, 2012
svi. 19, 2014
Pilatov bijeli pinot ponajbolji je izbor uz rižot s vrganjima
Vrijeme leti. Jedva sam dočekala šparuge, a već su se pojavili i prvi ljetni vrganji i lisičarke na riječkoj placi. I diskretno zamirisali, što na ulazu u ribarnicu i nije baš jednostavno.
Zagolicali su mi, i nepce i maštu.
Pitanje se nameće već samo po sebi: uz koje vino ih… više
Tagovi: 2012, Bijeli pinot, daniela kramarić, iz plavog podruma, kolumna, Pilato, vinoIz Plavog podruma: Gianfranco Kozlović, Muškat momjanski 2011
tra. 27, 2014
Vino u koje se svi bez iznimke uvijek iznova zaljubljuju
Kao da je bilo jučer, ali desetak godinica prohuja u trenu.
K’o ludi smo uživali u muškatima.
Kozlović je u berbi 2001. muškatno šarao i u boce napunio čak pet varijanti muškata: u polu-suhoj i polu-slatkoj varijanti, Dulcineu, Violettu i Muškat ružu!
Bio je i ostao istinski kralj muškata u… više
Tagovi: daniela kramarić, Gianfranco Kozlović, iz plavog podruma, kolumna, Muškat-momjanski-2011, vinoIz Plavog podruma: Branimir Cebalo, Grk 2011
tra. 20, 2014
Cebalov Grk kao da je stvoren za oboritu ribu sa žara
Strukturalno gledano, u gabaritima, vino je gorostas.
Ali, upravo uravnotežen odnos svježine, koja se inače rijetko sreće u dalmatinskim bijelim vinima i topline, čini ga iznimno elegantnim, podatnim i samo prividno nježnim.
Divno je imati prijatelje.
Uz to su i putnici, iskusnog i razmaženog nepca.
Popodne je započelo upravo idilično.… više
Tagovi: 2011., branimir-cebalo, daniela kramarić, grk, iz plavog podruma, kolumna, lumbarda, vinoIz Plavog podruma: Korak - Sauvignon 2012
tra. 6, 2014
Divlje šparuge i Korakov sauvignon su proljetni par iz snova
Na riječkoj placi uvijek postoji dobar razlog da cijena divljim šparugama ostane vrtoglavo visoka: ili su na početku ili na kraju i uvijek ih je „malo“.
Ako se uzme u obzir isključivo iskoristivi dio šparuga, tada su barem 30% uvjerljivo skuplje i od bifteka.
Svejedno ih obožavamo.
Prvenstveno zbog njihove… više
Tagovi: 2012, daniela kramarić, iz plavog podruma, kolumna, Korak, sauvignon, vinoIz plavog podruma: Leo Gracin - Babić 2008
sij. 29, 2014
Gracinov Babić 2008 – pristupačan u mladosti, a dugovječan u starosti
Uz bakalar na gulaš i pečenu janjetinu crveno vino mi se nameće kao logičan odabir.
Babić je toliko, a pri tome mislim na Gracinov Babić 2008, ekstrovertan u nastupu, a masivan, sočan i mesnat u ustima, tu skromnosti nema, da će možda i zasjeniti jelo, ali iskusnim enogastroaficionadima to ne… više
Tagovi: daniela kramarić, iz plavog podruma, kolumna, Leo-Gracin - Babić-2008, vino
Top restorani
Video
Get the Flash Player to see the wordTube Media Player.