Iz Plavog podruma: Kozlović „Santa Lucia 2009“

Nova Kozlovićeva Santa Lucia iz 2009: Santa subito!

daniela1-mm

Piše: Daniela Kramarić

Lucia je prava pozerica koja onako jantarnožuta, sjajna, uljnata i mazna dobro izgleda u čaši, a iako je deklarirano kao polusuho, vino nema opterećujuću slatkoću

Vrijeme korizme. Konačno malo mira!

U smislu (pre)jedenja i (pre)pijenja.

Mali odmor, a ne totalna apstinencija, naravno.

Prigodno je vrijeme i za podvući vinsku crtu ispod 2012. Bila je posve prosječna!

Ne mislim pritom na vina iz 2012. jer ih uglavnom još nismo imali niti prilike kušati, budući da su još u pelenama, već na vina koja su u toj godini ugledala svjetlost tržišta.

Zapravo, 2012. je bila poprilično dosadna, sve do pred kraj.

Istra predvidljivo pouzdana, s klasičnim uzdanicama, ali bez novih iskoraka, kontinent puno interesantniji, Dalmacija probuđena, Kvarner uspavan.

Ovakav izbor nužno je i krajnje osoban, ali moj top 3 bio bi:

1. Pošip Stina 2011., Jake Andabaka,  najugodnije iznenađenje godine,  terroirski orijentirano vino, iznimno mediteransko, uglađeno i emotivno;

2.Crni pinot 2009 Tomac, senzualno iznijansiran i nježan po ps-u odmah ulazi pod kožu i

3. Graševina 2009 izborna berba prosušenih bobica, Krauthaker, esencija graševine parfemskih nota.

Ova vina su u stanju zagolicati maštu i za sobom ostaviti jasan trag!

Dobra vina jednostavno se pamte. Zapravo smo mi vinski aficionadi totalno nezasitni i u vječnoj potrazi za nečim novim i uzbudljivim.

„Nova“ na tržište, u siječnju, izašla je kultna Kozlovićeva Santa Lucia. Berbe 2009.!

Ako sam dobro upamtila, oko 5000 boca. Cijena, ista kao i lani.

Proizvovođač: Gianfranco Kozlovic

Vino: Santa Lucia 2009

Porijeklo: Zapadna Istra

Sorta: malvazija istarska

Temperatura serviranja: 11-13°C

Čaša: za barikirana bijela

Dekantirati: ne

Trajnost: piti ili čuvati

Odnos cijene i kvalitete: vrlo dobar (4)

Cijena: 140,00 kn

Ocjena: 4/6

Etiketa prepoznatljivo kozlovićevska, ali redizajnirana. Jako lijepa!

Na retroetiketi sve same novosti. Alkohola o-ho-ho preko 14 vol% i vino je deklarirano kao polusuho.

U sebi pomislim, samo da je granično polusuho! Alkoholi su mi puno manji problem, zapravo potpuno su „nevažni“ ako vino ima strukturu da se sa njima nosi.

Pripremim si čašu malo veće zapremnine, iako je na tastingu s ciljem odabira čaše za malvaziju, sa čuvenim Georg Riedelom, upravo on odabrao jednu majušnu za Luciu. Pretpostavljam da su mu povod prvenstveno bile arome.

Veća čaša uvijek više naglašava strukturu, tijelo i mišiće.

Lucia je prava pozerica. Dobro izgleda u čaši. Jantarnožuta, sjajna, uljnata i mazna.

U nosu očekivana priča. Sušenih marelica k’o u priči. Ipak razlikuje se od svojih prethodnica. santa lucia 2009-gastronomika

Daleko je mineralnija, s puno više nota tostiranih lješnjaka na prvom nosu, a citrusi i bijeli cvjetovi se malo kasnije bude. Kao i medaste note.

Nema razigranosti bouqueta. Ne treba baš doslovno vjerovati svemu što na etiketi piše.

Greške nema, sve je istina, ali vino na svu sreću, iako je polusuho, prilikom kušanja nema opterećujuću slatkoću, budući da ga mineralnost i slanost na srednjem nepcu ipak uzdižu.

Silazak je orašast i blago pikantan. Sviđa mi se mekoća koju ostavlja za sobom.

Uljnato oblaže nepce.

Dobro vino!

Ali ne kao legendarno iz 2001.

Mali podsjetnik:

2001. bila je prva berba Santa Lucie.

2002., 2005. i 2007. su hvalevrijedno preskočene kao inferiornije berbe.

2001.,2003. i 2004. održale su nam lekciju što znači izvući maksimum iz sorte, te kako vrhunski položaj Santa Lucia, čija se starost vinograda mjeri u desetljećima, a urod po čokotu jedva u kilama, uz nježan dodir hrasta, u čaši maksimalno vjerdostojno prezentiraju terroir tog svjeverozapadnog kantunića Istre.

Santa Lucia 2006 samo po sebi bilo je i više nego korektno vino, ali je stilski prekinulo lanac mekanih, putrasto, mareličasto, breskvastih, sočnih, kremastih i u suštini «nježnih» Lucia.

Santa Lucia iz 2008. utjelovljuje lucijevski dnk, samo je mrvicu kratka u završetku i trenutno posustaje u snazi, što je apsolutno normalno, a 2009. je fighter!

Više igra na mišiće, negoli na finoću i eleganciju!

Nasljednik loze je rođen!

Santa subito!

Živjeli!

autor: Daniela Kramarić

You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>