Iz Plavog podruma: Degrassi «Terre Bianche Cuvèe Rouge 2009»

velj. 12, 2012

Degrassijevo vino koje u čaši grije i kad bura zapuše

daniela1-mm Riječ je o kompliciranom vinu jer ga sačinjava čak sedam sorata, ali rezultat je vrlo dobar – Terre Bianche Cuvèe Rouge 2009 ve… više

Brojke govore da više vina uvozimo nego izvozimo

velj. 11, 2012

Pitanje za milijun kuna: da li je Hrvatska doista vinska zemlja?

dreamstime_korcula-vinograd smokvica -posip Hrvatska samo s Kosova i iz Makedonije uveze četiri puta više vina nego što ga izveze u sve zemlje svijeta Hrvatska se voli nazivati vin… više

Iz Plavog podruma:Franko Radovan «Merlot 2009»

velj. 5, 2012

Radovanov Merlot je pravi šarmer, tih je i – brege dere

daniela1-mm Merlot iz 2009. pravi je šarmer – u nosu živ, vedar, malinasto-višnjasto voćan, eksplozivan i čist, a ima i neodoljivu čoko… više

Promocija na četiri milijuna adresa

sij. 31, 2012

Shermanstravel uvrstio Istru među 10 svjetskih vinskih regija u usponu

vinistra 2011-ulaz Američki portal Sherman’s Travel izdaje newsletter s preporukama za putovanja koji svakog tjedna stiže na email adrese oko č… više

Iz Plaog podruma: Dimitri Brečević «Piquentum Malvoisie 2009»

sij. 29, 2012

Brečevićev francuski chic pogled na istarsku malvaziju

daniela1-mm
Dimitrije Brečević je kao Istrijan porijeklom, a Francuz po življenju i vinarskom školovanju jedini ponudio drugačiji, chic pogled na malvaziju – blago zadimljen, citrusno-voćno-cvjetan, vječno mlad u nosu, ali i u ustima
U dobrom društvu enoaficionada nikada nije dosadno. Svatko se voli malo i pohvaliti bocom koju je donio, a… više
Tagovi: , , , , , , ,

Ivica Matošević novi je predsjednik Udruženja vinara

sij. 25, 2012

Matošević: Da bi opstali vinari moraju izvesti 30 posto vina

iviica matosevic s vinom
Proizvodni kapaciteti hrvatskih vinara dosegli su 68 milijuna litara, ali svo to vino ne uspijevaju prodati jer nisu prepoznati u svijetu Ivica Matošević, poznati vinar i predsjednik udruge Vinistra izabran je na sjednici Skupštine Udruženja vinarstva Hrvatske gospodarske komore u srijedu za predsjedavajućeg u sljedećem jednogodišnjem razdoblju. Dosadašnji je predsjednik… više
Tagovi: , , , , , , ,

Smjena na vrhu sommelierske organizacije

sij. 23, 2012

Novi predsjednik Hrvatskog sommelier kluba je Franko Lukež

lukez i kramaric
Na izvanrednoj skupštini HSK umjesto Veljka Ostojića koji je izabran za ministra turizma, za predsjednika je imenovan dosadašnji izvršni direktor koji najavljuje nove specijalizirane tečajeve o kavi, čaju, vodi i čokoladi Piše: Ivan Zidar Franko Lukež, dosadašnji izvršni direktor Hrvatskog sommelier kluba, izabran je za novog predsjednika HSK na izvanrednoj… više
Tagovi: , , , , , , , , ,

Iz Plavog podruma: Ščurek «UP 2006»

sij. 22, 2012

Pikantno, šarmantno i jako fino vino

daniela1-mm
Ščurekov UP 2006 je kupaža merlota i caberneta koja zaslužuje mjesto u slovenskom “crvenom dream timu” Prijatelji me uvijek lagano «bocnu» kada pišem o skup(lj)im vinima.
Moram pritom priznati da je i meni puno draže pisati o vinima s jako dobrim odnosom cijene i kvalitete, negoli «otkrivati toplu vodu» sa… više
Tagovi: , , , ,

Vinogradi Feravina dočekali brojne goste

sij. 20, 2012

U Feričancima tradicionalno obilježen blagdan sv. Vinka

Feravino_sv Vinko_Ivan Ergovic_blagoslov vinograda
Tradicionalnu slavonsku proslavu povodom blagdana Sv. Vinka organizirali su domaćini iz Feravina, vinarije koja se iznimnim ulaganjima i trudom u posljednjih par godina prometnula u jednu od vodećih u zemlji Na padinama poznate vinogradarske lokacije Božilovac u feričanačkom vinogorju, Feravino je i ove godine organiziralo prigodan blagoslov vinograda i tradicionalnu… više
Tagovi: , , , , , , ,

U 84. godini umro slavni talijanski vinar

sij. 18, 2012

Odlazak Bepija Quintarellija – oca Amaronea della Valpolicella

quintarelli
Quintarelli  je postao svjetski  poznat po svom Amaroneu della Valpolicella vinu koje je doseglo mitski status jer ga je težeći perfekciji punio samo u idealnim berbama Giuseppe Bepi Quintarelli, jedna od najpoznatijih talijanskih vinara umro je 15. siječnja u 84. godini.  Quintarelli je bio svjetski poznat po svom vinu Amarone… više
Tagovi: ,

Hrvatski sommelier klub

sij. 17, 2012

Najavljeno osam novih tečajeva za sommeliere u 2012.

vino-tasting
Tečajevi će biti organizirani u Zagrebu, Splitu, Dubrovniku, Rovinju i Osijeku, a polaznici koji završe treću razinu dobit će diplome sommeliera Hrvatski sommelier klub i ove godine organizira cijelu paletu tečajeva za sadašnje i buduće sommeliere.
Prema rasporedu za prvu polovicu 2012. godine organizirat će se osam tečajeva, od čega… više
Tagovi: , ,

Iz Plavog podruma: Kozlović «Mladuh» 2011.

sij. 15, 2012

Kozlovićev Mladuh je vino igračka za party time

daniela1-mm
Mladuh intenzivno miriše na maline, malinovac i zrele zgnječene banane i treba ga popiti što prije, dok se još može nabaviti Pojmovi se često brkaju, a zapravo gotovo jedina dodirna točka Kozlovićevom Mladuhu, portugiscu i beaujolais nouveauu jest njihova rana spremnost na tržištu.
Aktualna berba 2011. već gotovo da je… više
Tagovi: , , , , , ,

Priznanje stiglo iz San Francisca

sij. 7, 2012

Krajančićev Pošip Intrada 2009 oduševio kolumnisticu SF Examinera

intrada 2009
Luka Krajančić, korčulanski vinar svojim je odličnim Pošipom Intrada definitivno prešao granice domovine
Pamela S. Busch, kolumnistica San Francisco Examinera u osvrtu na vinsku 2011. godinu proglašavajući svoje favorite spomenula je neočekivano i jedno hrvatsko vino. Sommelierku San Francisco Examinera toliko je oduševio Krajančićev Pošip Intrada 2009 (navodi i njegovu… više
Tagovi: , ,

Iz Plavog podruma: Gosset Excellence brut

sij. 6, 2012

Šampanjac sa stavom i mišićima

daniela1-mm
Brut Excellence je kao bazični non-vintage  idealan poklon kada pozvonite prijateljima na vrata jer ne obvezuje, ali daje na važnosti Šampanjac je istinsko all-round vino. Od oduvijek do zauvijek i što je još bitnije: primjenjivo u svako doba dana, uz svako raspoloženje, društvo ili soliranje, fantastično uz hranu. Isprazna nazdravljanja… više
Tagovi: , , , , ,

Nova promocija na američkom tržištu

sij. 3, 2012

Bloomberg News nahvalio vodeće hrvatske vinare

matosevic_podrum
Sve češći izleti hrvatskih vinara preko Atlantika očito doprinose boljoj percepciji na američkom tržištu gdje je plavac mali vrlo popularan piše: Ivan Zidar Ugledni Bloomberg News donio je 3.siječnja kroz pero Johna Marianija veliki članak o hrvatskim vinima. Nakon uvodnog podsjećanja da Hrvatska ima 33.000 hektara pod vinogradima što je… više
Tagovi: , , , , , , , ,